Resep Oseng Kentang Paprika (Krompir Papriku Przena) Mediterran,simple dan lezat

Buah paprika mengandung banyak antioksidan dan vitamin C (150 – 250 mg/100 g). Kandungan karoten (seperti lycopene) pada paprika merah adalah sembilan kali lebih banyak. Paprika merah juga memiliki kandungan vitamin C dua kali lipat dari paprika hijau.Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Paprika

Yukk dicoba resep Oseng Kentang Paprika (Krompir Papriku Przena) Mediterran bahasanya ribet ya bun tapi cara memasaknya mudah kok,rasanya juga pasti enak dan lezat...Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

• 6 butir Kentang kuning potong-potong kotak 
• 2 butir Paprika iris memanjang 
• 1 butir Bawang Bombay iris sedang 
• 1 sdt Paprika Bubuk (bukan bubuk cabai) 
• 1 sdt Daun Parsley dicacah halus 
• 1/2 sdt Royco bubuk rasa Ayam 
• 1/4 sdt Bawang Putih bubuk 
• secukupnya Lada 
• secukupnya Garam 
• 2 sdm Minyak goreng 

Langkah dan Cara membuat:

1. Tumis kentang & paprika hingga sedikit lunak. Masukkan bawang bombay & bumbu-bumbu bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan irisan daun parsley. Aduk rata & masak hingga seluruh bahan matang menyeluruh.
3. Agar kentang & paprika matang keseluruhan, angkat kentang & paprika yg sudah terlihat lunak dan sisihkan dalam mangkuk saji. Lalu masak selebihnya hingga matang.

Resep Rika Ervita Gatackic
 

Share this post