Resep Membuat Ayam Geprek,cara membuatnya gampang ya,rasanya enak dan lezat sambalnya bikin makan makin berselera

Makan ini kalapnya luar biasa ini recook resep mba Mimi dengan modifikasi.
Source : Nur Sabatiana 

Mari masak bun,,,..cara membuatnya gampang ya,rasanya enak dan lezat sambalnya bikin makan makin berselera pedasnya maknyussssss,Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

• 4 potong dada ayam fillet  
• bumbu marinasi: (bisa disesuaikan) 
• 1/4 jeruk nipis  
• secukupnya garam, merica dan bubuk cabai 
• tepung bumbu homemade: (bisa pakai yg instan)  
• 4 sdm munjung terigu 
• 2 sdm munjung tepung beras  
• 1/2 sdt bubuk bawang putih 
• 1/2 sdt lada putih  
• 1/4 sdt bubuk cabai 
• 1/2 sdt baking powder  
• secukupnya garam 
• sambal:  
• 1 tomat merah 
• 10 cabe merah keriting
• 6 cabe rawit merah  
• 4 siung bawang putih 
• 4 siung bawang merah  
• 4 sdm minyak bekas goreng ayam 

Langkah dan Cara membuat:

• Cuci ayam, dan lumuri bumbu marinasi. Biarkan sekitar 15 menit.
• Campur semua bahan tepung bumbu. Ambil 2 sdm untuk tambahkan air. Balur ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering. Tekan-tekan agar menempel. Ulangi proses 2 kali agar lebih crispy.
• Goreng pada minyak panas sampai matang dan garing.
• Uleg kasar sambal, tambahkan sedikit minyak bekas goreng ayam. Geprek ayam dan sajikan bersama sambal dan juga lalapan  

Resep Elza Simple Kitchen

Share this post