Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap
Yuk dicoba resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap
Mudah kok cara membuatnya ngak butuh waktu lama...
Cocok banget nih bun,buat menu lauk pauk hari ini,...rasa ayam gorengnya gurih berpadu dengan Sambal Sedap Mantap rasanya maknyusss Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
6 potong Daging ayam
500 ml Santan
1 sdt Gula merah
1/2 sdt Soda kue
secukupnya Garam
2 siung Bawang putih (dihaluskan)
2 lbr Daun salam
1 ruas Lengkuas (dimemarkan)
secukupnya Minyak Goreng
Bahan Sambal :
8 bh Cabai rawit
10 bh Cabai merah
1/2 bh Tomat
2 siung Bawang putih
2 siung Bawang merah
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
Langkah dan Cara membuat:
Tuangkan santan pada penggorengan, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, garam, gula merah & soda kue. Aduk rata, koreksi rasa
Masukkan potongan daging ayam, masak dengan api kecil, ungkep hingga santan meresap dan tersisa sedikit (mengental). Sesekali ayam dibalik agar matang merata
Sambil menunggu ayamnya diungkep, siapkan bahan2 untuk membuat sambal. Goreng sebentar semua bahannya, lalu ulek hingga halus, jangan lupa tambahkan garam & gula. Koreksi rasa
Setelah kurang lebih 1 jam an, matikan api kompor saat santan sudah mengental dan habis. Sisihkan ayam
Panaskan minyak goreng, lalu goreng sebentar ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng kalasan siap disajikan dengan sambal
Resep Si Darling
Cocok banget nih bun,buat menu lauk pauk hari ini,...rasa ayam gorengnya gurih berpadu dengan Sambal Sedap Mantap rasanya maknyusss Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
6 potong Daging ayam
500 ml Santan
1 sdt Gula merah
1/2 sdt Soda kue
secukupnya Garam
2 siung Bawang putih (dihaluskan)
2 lbr Daun salam
1 ruas Lengkuas (dimemarkan)
secukupnya Minyak Goreng
Bahan Sambal :
8 bh Cabai rawit
10 bh Cabai merah
1/2 bh Tomat
2 siung Bawang putih
2 siung Bawang merah
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
Langkah dan Cara membuat:
Tuangkan santan pada penggorengan, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, garam, gula merah & soda kue. Aduk rata, koreksi rasa
Masukkan potongan daging ayam, masak dengan api kecil, ungkep hingga santan meresap dan tersisa sedikit (mengental). Sesekali ayam dibalik agar matang merata
Sambil menunggu ayamnya diungkep, siapkan bahan2 untuk membuat sambal. Goreng sebentar semua bahannya, lalu ulek hingga halus, jangan lupa tambahkan garam & gula. Koreksi rasa
Setelah kurang lebih 1 jam an, matikan api kompor saat santan sudah mengental dan habis. Sisihkan ayam
Panaskan minyak goreng, lalu goreng sebentar ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng kalasan siap disajikan dengan sambal
Resep Si Darling
0 Response to "Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap "
Posting Komentar