Ternyata Begini Cara Bikin Cenil. Bahan Utamanya Cuma Tepung Tapioka dan Terigu 😍😍
Hari ini aku bikin cenil (temannya Lupis) buat camilan di rumah. Gak
terencana sihh, buka-buka IG langsung nongol gambar Cenil yang aduhai
menggoda...
Setelah di telusuri ternyata resepnya mbak @aniktriwina 😍😍 teman
yang jago bakingan ini.. Aku ijin nyontek resep ya mbak. Dan ada bbrp
resep yg aku sesuaikan sendiri. Okee, langsung aja.. Ini resepnya :
RESEP CENIL by Dhiah Oddie
Bahan Cenil:
- 75 gr tepung terigu
- 75 gr tepung tapioka
- 1/4 sdt garam
- Air panas secukupnya
- Pewarna merah, kuning, hijau
Saus Gula Merah:
- 150 gr gula merah, sisir halus
- 1 sdm gula pasir
- 50 ml air
- 1 lmb daun pandan
Baluran: Kelapa parut kukus
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata sambil
di tuang air panas sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung.
2. Bagi 3 adonan, masing2 beri warna merah, kuning, hijau..
Ambil secuil adonan, linting dengan telapak tangan dan masukkan pada air rebusan yg mendidih. Jika terapung, angkat dan tiriskan.
Ambil secuil adonan, linting dengan telapak tangan dan masukkan pada air rebusan yg mendidih. Jika terapung, angkat dan tiriskan.
3. Saus Gula merah : campur semua bahan, aduk2 sampai sedikit mengental, angkat dan dinginkan.
4. Balur cenil dengan kelapa parut, kucuri dengan saus gula merah.
Sajikan.
Sajikan.
0 Response to "Ternyata Begini Cara Bikin Cenil. Bahan Utamanya Cuma Tepung Tapioka dan Terigu 😍😍 "
Posting Komentar