TIPS DAN CARA MEMBUAT TELOR ASIN HOMEMADE MASIR BERMINYAK

Akhirnyaa momm jadi jugaa telor bebek asinnya...saya juga trial yang telor ayam..

Tiga minggu yang lalu saya trial bikin Telor asin homemade pakai resep sahabat saya @xanderskitchen. Saya memang penggemar berat telor asin momm hihi bisa nyemil berbiji2 namun seiring berjalannya umur saya mulai kontrol diri mengurangi konsumsi secara berlebihan.

 

Kalau disini kita sebutnya Ndog Asin..jarang di semarang kita bilang telur momm..endog atau ndog jadi bahasa sehari2 🤣🙏

Kali ini saya bikin pakai Telor Bebek..saya cemplungin juga 2 Telur Ayam.soalnya penasaran😓 kayak apa kalau telur ayam hasilnya hihihii...

Resep ci Xan ini saya liat paling simple yah dibanding resep lain..namun saya selalu yakin sesimple apapun resepnya selalu okee🤗. Bole juga momi coba resep lain saya lihat ditambahkan bumbu2 lainnya juga di rendamannya.

TELOR ASIN HOMEMADE MASIR BERMINYAK
by @tintinrayner

BAHAN

• 25 btr telur bebek
• 500 gr garam kasar
• 2 Liter air

LANGKAH2

1.Cuci telur bebek, gosok perlahan kulit nya. Lap kering

2.Didihkan air dan garam sampai garam larut. Biarkan dingin

3.Tuang air garam ke dalam toples. Masukkan telur bebek satu persatu hingga terendam semua. Tutup rapat
Saya tambahkan kantong air buat nindih telur biar posisi mantap

4. Rendam telur antara 15 - 21 hr (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan) kira2 1 minggu direndam, balik posisi telur spy asin nya merata

5.Rebus 30 menit siap.dinikmati ya moms😍

Sumber

Share this post