Cara Membuat anak makan sayuran dngn resep Perkedel Brokoli / Broccoli Burger

Bingung bunda punya anak-anak ngak doyan makan sayur, gampang disiasati ajh dengan resep yang satu ini Perkedel Brokoli / Broccoli Burger gampang kok cara membuatnya yukk dicoba,

Pasti anak-anak pada suka bun Selamat mencoba...

Bahan-bahan:

• 1 Mangkuk Brokoli direbus 
• 1/4 Bawang Bombay 
• 2 Butir Bawang Putih 
• 1 Daun Bawang 
• 4 sdm Tepung kelapa/ atau almond 
• 1 sdm Tepung Terigu 
• 1 telur 
• secukupnya Garam & lada 
• Minyak utk menggoreng 

Langkah dan Cara membuat:

1. Rebus Brokoli hingga lunak, jangan sampai hancur. Lalu chopped pakai blender bersamaan dg Bawang bombay, Bawang putih, daun bawang
2. Taruh di Mangkuk, masukkan tepung, telur, lalu bumbui dg garam merica. Aduk rata.
3. Bentuknya bulat" ukuran bola pingpong lalu pipihkan ditekan pelan. Jangan sampai pecah supaya tidak hancur saat digoreng. Lakukan sampai brokoli habis.
4. Goreng dengan api sedang spy tdk cepat gosong luarnya dan tidak hancur. Maaf fotonya se adanya ya keburu laper hahaha
5. Tambahan nih bunda : biasanya habis digoreng Aku bake sebentar buat ngilangin minyak n lbih crunchy luarnya. Biasanya kusajikan sama telur goreng + disiram saus Fuyunghai buat pengganti nasi, cocok buat yg lg ngurangin porsi nasi. 

Resep Vincen Zarreh

Share this post