Inilah Resep sajianTumis bunga pepaya, daun pepaya+singkong dgn ebi, no msg

Kalo pulang ke kampung suami di kupang, mama mertua seringgg masak sayur beginian. Dan sebagai wanita jawa, aq sukaak sama rasa nya. Hmmmm dasar nya emang pecinta sayur sih, tapi begitu tau enak nya bunga pepaya, jadi ketagihan..hihi nambah lagi deh 1 resep tumis andalan. Meski jarang banget si ibu penjual sayur nyediain bunga pepaya nya. Ok cuss maksi

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun singkong 
• 1 ikat daun pepaya 
• 250 gr bunga pepaya, di pretelin 
• 6 buah bawang merah, iris 
• 3 buah bawang putih, iris 
• 1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan 
• secukupnya cabe, iris 
• secukupnya gula, garam, minyak 

Langkah dan Cara membuat:

1. Rebus daun singkong dan daun pepaya, kurleb 20 mnt. Angkat. Tiriskan. Kepalkan. Iris2 halus.
2. Rebus bunga pepaya, 3 mnt. Angkat. Tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih hingga harum, masukan ebi dan cabe, aduk hingga harum, masukan sayuran. Beri gula garam. Gak usah kasih air yah. Aduk2 hingga matang. Angkat.
4. Mau dijodohin sama ikan goreng, ikan asin, ayam goreng pun..tetep nikmatttt

Resep Ribka Arini

Share this post