mari dicoba bun Resep Membuat Mille Crepes Ovomaltine simple

Crêpe adalah panekuk tipis yang terbuat dari gandum dan merupakan makanan yang sangat digemari di seluruh Eropa dan tempat lainnya. Bahan utamanya adalah terigu, telur, susu, mentega, dan garam. Terdapat dua jenis crêpe, yaitu crêpe manis yang terbuat dari tepung gandum dan crêpe asin yang terbuat dari tepung buckwheat. Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%AApe

Berawal dari mbak saya ngidam mille crepes, alhasil saya yg membuatkannya Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

• Adonan: 
• 450 gr Tepung Segitiga 
• 100 gr Bubuk Coklat 
• 4 btr Telur  
• 3 sdm Margarine Leleh siap pakai 
• 1 sdm Gula Pasir  
• 1 sdt Garam 
• 500 ml Susu Cair (2 bks SKM Putih & 2 bks SKM Coklat)  
• Filling: 
• 500 gr Butter Cream Vanilla  
• Topping: 
• Ovomaltine  
• Astor 
• ChickBall  
• Meses 
• Cherry  

Langkah dan Cara membuat:

1.  Siapkan bahan bahan. Masukkan tepung segitiga dan bubuk coklat.
2. Masukkan telur, gula, garam secara bergantian. Lalu susu cair serta lelehan margarine. Aduk sampai rata tidak menggumpal.
3. Siapkan teflon panas, masukkan adonan menggunakan sendok sayur. Jangan sampai gosong, lalu balik dengan spatula.
4. Ulangi hingga adonan habis.
5. Finishing : Ambil 1 lembar olesi dgn buttercream, lalu ambil 1 lembar lagi diolesi buttercream. Ulangi hingga adonan habis
6. Lapisi dengan buttercream seluruh bagian adonan, lalu hias topping dengan ovomaltine, astor, chickball, meses dan cherry.
7. Masukkan di kulkas 2 jam. Lalu Milley Crepes siap disantap! :)))

Resep Tiara Hadmanti

Share this post