Resep Membuat Cemilan Stik Mie Ayam Keju,,,bisa pakai mie instan juga bun klo dikreasikan

Resep Membuat Stik Mie Ayam Keju,...cara ya mudah bun,dengan bahan-bahan yang ada di rumah, klo gak ada mie telur bisa dikreasikan dengan mie instans sesuai selera masing-masing ya bun, Yuuk dicoba resepnya Selamat mencoba...

Recomended buat camilan anak-anak sajikan dengan saus sambal,...Untuk cemilan akhir pekan....

Bahan-bahan:

• 70 gr mie telur kering (rebus sampai agak lunak, tiriskan) 
• 100 gr dada ayam, cincang halus 
• 50 gr keju cheddar, parut 
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil 
• 2 buah bawang putih, cincang halus 
• 1 butir telur ayam 
• 3 sdm peres tepung terigu serbaguna 
• secukupnya garam, gula dan merica 
• 1 sdm munjung susu bubuk 
• 75 ml air putih 
• 2 sdm butter/margarine untuk menumis 
• Bahan pelapis : 
• 1-2 butir telur ayam 
• secukupnya tepung panko/roti  

Langkah dan Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan butter/margarine sampai harum dan layu. Angkat.
2. Larutkan susu bubuk dengan 75 ml air hangat, aduk rata. Lalu campur rata mie yg sudah direbus, ayam cincang, keju, terigu, telur dan susu yg dicairkan tadi. Beri bumbu, aduk rata kembali. Tes rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan.
3. Tuang dalam loyang yang sudah dioles sedikit mintak sayur dan dilapis kertas roti (saya pakai loyang anti mengket yg dioles sedikit minyak sayur). Ratakan. Kemudian kukus dalam dandang yg tutupnya dilapis lap bersih kurleb 25 menit. Angkat. Dinginkan. Setelah dingin potong-potong memanjang.
4. Lalu celup kedalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung panko, ratakan keseluruh permukaannya sambil ditekan lembut. Lakukan sampai selesai. Bisa langsung digoreng ataupun didiamkan dulu di dalam kulkas.
5. Goreng dalam minyak diatas api kecil/sedang sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan dengan saus sambal cocolan. Tapi dimakan begitu aja juga enaaakk

Resep Indry Hapsari

Share this post