Bosen dengan olahan tempe yang biasa-biasa saja...yukkk coba resep yang satu ini Steak tempe ala bunda Jk

Bosen dengan olahan tempe yang biasa-biasa saja...yukkk coba resep yang satu ini Steak tempe ala bunda Jk,gampang banget cara membuatnya ya bun,..

Anak-anak juga pasti pada suka bun,dengan tampilannya yang lezat dan enak bikin ketagihan deh..Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

• 150 gr tempe, dikukus dulu  
• 300 gr ayam giling 
• secukupnya garam  
• 1,5 butir bawang bombay cincang  
• 3 sdm tepung roti 
• 1 sdt merica  
• 3 bawang putih 
• pelapis :  
• 1 telur kocok 
• secukupnya tepung roti  
• saus steak : 
• 300 cc air kaldu  
• 1/2 bombay cincang 
• 3 bawang putih cincang  
• secukupnya garam 
• secukupnya gula  
• 2 sdm saus tiram 
• 1 sdm saus tomat  
• 2 sdm saus barbeque 
• 1 sdm saus mustard  
• larutan maizena 3 sdm u mengentalkan 

Langkah dan Cara membuat:

1. Tempe yg sdh dikukus dihaluskan, campur dg bahan lain lalu bagi beberapa bagian
2. Lalu celup ke kocokan telur dan guling2 di tepung roti
3. Goreng dengan minyak sedikit diatas panggangan sampai matang. Siap saji deh. Beri saus steak
4. Saus steak : tumis bawang, beri air kaldu dan masukkan bahan lain koreksi rasa, kl sdh okey kentalkan dg maizena cair

Resep Fitriana Titis Perdini

Share this post