Resep membuat Ayam Suir Balado Kemangi (memanfaatkan sisa olahan ayam)

Punya sisa olahan ayam?? Yukk coba dibikin ini aja.. Makannya barengan sayur bening woowww gurih2 nyoy banget 
 
Yukkk mari dicoba resep yang satu ini Ayam Suir Balado Kemangi (memanfaatkan sisa olahan ayam)
,kreatif banget bun memenfaatkan sisa olahan makanan... rasa juga pasti enak kok, makyusssss..Selamat mencoba ya bun.

Bahan-bahan:

• 350 gr sisa ayam olahan  
• 1 ikat kecil kemangi, petiki daunnya 
• 1 lbr daun salam  
• 2 lbr daun jeruk 
• 2 cm jahe, memarkan  
• 2 cm lengkuas, memarkan 
• Bumbu halus :  
• 4 siung bawang putih 
• 6 siung bawang merah  
• 3 bh cabe merah 
• 5 bh cabe merah kriting  
• 1 cm kunyit 
• 3 btr kemiri  
• 1 bh tomat merah uk sedang 
• 150 ml minyak  

Langkah dan Cara membuat:

1. Suwir - suwir daging ayam sisa olahan. Sisihkan.
2. Pertama - tama tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum dan matang.
3. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Lalu masukkan suwiran ayam. Aduk hingga rata dan meresap.
4. Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga kemangi layu dan aduk merata. Angkat. Dan sajikan.

Resep Amanda Zafira

Share this post