Resep membuat Donat ala Jco ala bunda novi,simple yummmyy

Yukkk bun buat Donat ala jco,yang simple dan mudah pokok yummyyy deh bun pasti anak-anak pada suka...

mari dicoba resepnya bun bahan-bahannya juga mudah didapat kok,Selamat mencoba...

Bahan-bahan:

Bahan A :
850 gr Tepung terigu cakra
30 gr Ragi instant
10 gr Garam
Bahan B :
200 gr Tepung terigu protein tinggi
10 gr garam
60 gr susu bubuk full cream
125 gr gula pasir
100 gr telur
125 gr mentega / shortening
sesuai selera Topping  


Langkah dan Cara membuat:

Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan sampai 90 menit untuk bahan biangnya

Campur bahan A dengan B, uleni hingga Kalis. Istirahatkan di wadah tertutup hingga 15 menit

Bentuk bulat adonan, diamkan kurang lebih 5 menit, lubangi dan diamkan lagi 5 menit hingga mengembang

Bulatan2 tengah donat disishkan untuk dijadikan donat sate

Panaskan minyak

Masukkan donat, goreng dengan api kecil, putar2 lobang donat agar tidak merapat lobangnya

Goreng hingga kuning kecoklatan

Begitupun dengan sisa bulatan donat, goreng hingga kuning kecoklatan

Sisihkan donat, tiriskan dan dinginkan untuk di hias

Beri topping donat sesuai selera


Resep Novi Herawati

Share this post