Resep membuat Ikan Tongkol Asam Padeh ala Clisselly
Mari dicoba resepnya bun,mudah kok cara membuatnya pas banget deh buat yang suka olahan ikan rasanya enak lezat maknyussssssss pokok ya seger deh bun,...mari masak,Selamat mencoba...
Bahan-bahan:
3 ekor ikan tongkol ukuran sedang
1 buah jeruk nipis
Bahan yang dihaluskan :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 cabai merah besar (buang bijinya)
5 cabai merah keriting
Bahan pelengkap :
1 ruas lengkuas (di geprek)
1 batang serai
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
Langkah dan Cara membuat:
Bersihkan insang ikan & isi perut ikan kemudian taburkan garam & jeruk nipis. Biarlan selama 10 menit lalu bilas.
Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
Masukkan bahan-bahan pelengkap (untuk tomat hijau bisa dimasukkan terakhir saat ikan sudah matang)
Bila bumbu sudah matang & harum. Masukkan ikan. Tunggu sampai ikan matang, lalu masukkan tomat hijau. Kemudian sajikan. HAPPY COOKING! :)
Resep CLISSELLY
Bahan-bahan:
3 ekor ikan tongkol ukuran sedang
1 buah jeruk nipis
Bahan yang dihaluskan :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 cabai merah besar (buang bijinya)
5 cabai merah keriting
Bahan pelengkap :
1 ruas lengkuas (di geprek)
1 batang serai
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
Langkah dan Cara membuat:
Bersihkan insang ikan & isi perut ikan kemudian taburkan garam & jeruk nipis. Biarlan selama 10 menit lalu bilas.
Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
Masukkan bahan-bahan pelengkap (untuk tomat hijau bisa dimasukkan terakhir saat ikan sudah matang)
Bila bumbu sudah matang & harum. Masukkan ikan. Tunggu sampai ikan matang, lalu masukkan tomat hijau. Kemudian sajikan. HAPPY COOKING! :)
Resep CLISSELLY
0 Response to "Resep membuat Ikan Tongkol Asam Padeh ala Clisselly "
Posting Komentar