Resep membuat Pisang Krunchi Karamel Keju simple
Btw abaikan fotonya yg sama skali ga nyeni ya.. maklum bikinnya
malem2,plus pake kamera ala kadarnya hp doang, aku ga pinter nata2 kayak
yg lainnya, sebenarnya bikin ga PD Ada pisang, pgn bikin pisang goreng krunchi tp dikreasiin yg agak
beda, akhirnya nemu ide karameel gula jawa deh.. Njawani dipaduin sama
keju yg kebarat2an, nyambung kok nyatuu bgt Tapi asli ini endes gulindes manis krunchi, di tambah karamel gula jawa sama kejunya.. ulalaaaa.. recomended
Bahan-bahan:
6 buah pisang kapok kuning
adonan tepung (basah):
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/2 sdt baking soda
secukupnya air
Lapisan luar (kering): tepung panir
toping karamel:
1/2 lirang/buah gula jawa (ukuran agak besar)
1 sdm gula pasir
1 sdt vanili (di ganti 1 lembar daun pandan bisa)
1 sdm tepung tapioka (di ganti maizena bisa)
toping taburan: keju
Langkah dan Cara membuat:
Kupas pisang, potong sesuai selera.. aku potong kipas, jadi 4 bagian. Siapkan bahan adonan pada wadah dan dilarutkan sedikit air jgn trlalu encer. Satu tempat lagi buat wadah tepung panir.
Gulingkan pisang pada adonan tepung(basah) lalu gulingkan pada tepung panir. Tekan agar tepung panir menempel dan merata. setelah dilapisi tepung panir sisihkan dan masukkan freezer krg lbh 30mnt agar tepung benar2 menempel dan menyatu.
Panaskan minyak pd wajan, lalu mulai masukan pisang goreng hingga matang berwarna keemasan.
Siapkan bahan untuk karamel, gula jawa,+pasir, vanili dan sedikit air. Panaskan hingga mencair lalu tambahkan 1 sdt tepung tapioka agar karamel lebih kental.
Teteskan karamel ke atas pisang goreng, lalu taburkan keju parut di atasnya. Siap disajikan dan disantap. Manis krunchinya maknyuss.. endool
Resep Rahma Odhong
Bahan-bahan:
6 buah pisang kapok kuning
adonan tepung (basah):
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/2 sdt baking soda
secukupnya air
Lapisan luar (kering): tepung panir
toping karamel:
1/2 lirang/buah gula jawa (ukuran agak besar)
1 sdm gula pasir
1 sdt vanili (di ganti 1 lembar daun pandan bisa)
1 sdm tepung tapioka (di ganti maizena bisa)
toping taburan: keju
Langkah dan Cara membuat:
Kupas pisang, potong sesuai selera.. aku potong kipas, jadi 4 bagian. Siapkan bahan adonan pada wadah dan dilarutkan sedikit air jgn trlalu encer. Satu tempat lagi buat wadah tepung panir.
Gulingkan pisang pada adonan tepung(basah) lalu gulingkan pada tepung panir. Tekan agar tepung panir menempel dan merata. setelah dilapisi tepung panir sisihkan dan masukkan freezer krg lbh 30mnt agar tepung benar2 menempel dan menyatu.
Panaskan minyak pd wajan, lalu mulai masukan pisang goreng hingga matang berwarna keemasan.
Siapkan bahan untuk karamel, gula jawa,+pasir, vanili dan sedikit air. Panaskan hingga mencair lalu tambahkan 1 sdt tepung tapioka agar karamel lebih kental.
Teteskan karamel ke atas pisang goreng, lalu taburkan keju parut di atasnya. Siap disajikan dan disantap. Manis krunchinya maknyuss.. endool
Resep Rahma Odhong
0 Response to "Resep membuat Pisang Krunchi Karamel Keju simple"
Posting Komentar