Resep Ayam Panggang Pedas Manis,,Ayo kreasikan resepnya bun dirumah,jadi kalau kepingin ayam bakar tinggal buat saja dirumah
Resep ayam panggang ini bisa juga dimasak jadi ayam bakar, tergantung
selera saja. Berhubung saya cuma bermodal teflon, jadilah ayam panggang,
hehe..Yuk dicoba :)
Ayo kreasikan resepnya bun dirumah,jadi kalau kepingin ayam bakar tinggal buat saja dirumah...cara buatnya juga mudah kok, Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
1/2 ekor Ayam
2 sdm Air asam jawa
secukupnya Kecap manis
secukupnya Penyedap rasa *opsional
1 bh Lengkuas (dimemarkan)
3 lbr Daun salam
300 ml Air
Bumbu halus :
5 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
10 bh Cabai merah
1 bh Jahe
1 bh Kunyit
1 sdt Ketumbar bubuk
secukupnya Garam & gula
secukupnya Air (jika diproses dengan blender)
Langkah dan Cara membuat:
Uleni ayam dengan bumbu halus dengan merata. Diamkan 30-60 menit agar bumbu meresap sempurna
Tambahkan air, air asam jawa, daun salam, lengkuas, kecap manis, dan penyedap rasa. Aduk rata bumbu sambil dimasak dengan api kecil
Ungkep ayam sambil sesekali dibalik agar matang merata. Koreksi rasa, bisa ditambahkan lagi kecap manis dan garam agar sesuai dengan komposisi rasa yang diinginkan
Matikan api kompor saat ayam sudah empuk dan kuahnya mengental
Siapkan teflon tanpa minyak lalu panggang ayam di atas teflon. Bolak balik ayam hingga terpanggang merata sambil dioleskan kuah kental sisa ungkepan
Ayam panggang siap disajikan bersama nasi hangat
Resep Si Darling
Ayo kreasikan resepnya bun dirumah,jadi kalau kepingin ayam bakar tinggal buat saja dirumah...cara buatnya juga mudah kok, Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
1/2 ekor Ayam
2 sdm Air asam jawa
secukupnya Kecap manis
secukupnya Penyedap rasa *opsional
1 bh Lengkuas (dimemarkan)
3 lbr Daun salam
300 ml Air
Bumbu halus :
5 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
10 bh Cabai merah
1 bh Jahe
1 bh Kunyit
1 sdt Ketumbar bubuk
secukupnya Garam & gula
secukupnya Air (jika diproses dengan blender)
Langkah dan Cara membuat:
Uleni ayam dengan bumbu halus dengan merata. Diamkan 30-60 menit agar bumbu meresap sempurna
Tambahkan air, air asam jawa, daun salam, lengkuas, kecap manis, dan penyedap rasa. Aduk rata bumbu sambil dimasak dengan api kecil
Ungkep ayam sambil sesekali dibalik agar matang merata. Koreksi rasa, bisa ditambahkan lagi kecap manis dan garam agar sesuai dengan komposisi rasa yang diinginkan
Matikan api kompor saat ayam sudah empuk dan kuahnya mengental
Siapkan teflon tanpa minyak lalu panggang ayam di atas teflon. Bolak balik ayam hingga terpanggang merata sambil dioleskan kuah kental sisa ungkepan
Ayam panggang siap disajikan bersama nasi hangat
Resep Si Darling
0 Response to "Resep Ayam Panggang Pedas Manis,,Ayo kreasikan resepnya bun dirumah,jadi kalau kepingin ayam bakar tinggal buat saja dirumah"
Posting Komentar