Resep Macaroni Schotel ala bunda Fitri,,yuk coba resepnya bun cocok nih buat bekal sekolah anak-anak

macaroni schotel ini salah satu makanan kesukaan anak saya. Saya buat yang mudah saja, saya tidak membuat saos putih untuk bagian atas macaroni, bahan dicampur jadi satu baru kemudian ditabur dengan keju mozzarella. Saya bagi resepnya ya Resep ini untuk pirex ukuran 20x20 cm ya. 

yuk coba resepnya bun cocok nih buat bekal sekolah anak-anak mantep deh rasanya,Selamat mencoba ya.
 

Bahan-bahan:

150 gram macaroni elbow, rebus
150 gram ayam, rebus, cincang (bisa pakai daging asap,sosis)
1 buah Wortel, potong dadu kecil
50 gram buncis (10 buah), potong kecil2
50 gram Keju cheddar
100 gram keju mozzarella
350 ml susu cair full cream
3 butir Telur, kocok lepas
1 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
secukupnya Gula dan garam
1 sdm tepung terigu
secukupnya minyak, untuk menumis
Bumbu cincang:
3 siung bawang putih
1 buah bawang bombai, ukuran sedang  


Langkah dan Cara membuat:

Panaskan minyak, Tumis bumbu cincang, sampai harum,

Masukkan ayam, buncis dan wortel. Masak sampai wortel matang

Aduk2 sampai matang. Masukkan terigu, aduk cepat

Tuang susu cair, biarkan mendidih

Tambahkan keju mozzarella dan keju kraft

Beri gula garam dan lada juga pala, Masak sampai keju meleleh. Angkat dinginkan. Masukkan campuran telur dan aduk rata

Siapkan pirex ukuran 20x20 oles dalamnya dengan minyak. Tuang adonan makaroni, taburi dengan keju mozzarella, italian herb lalu panggang.

Panggang suhu 170℃ selama 35 menit. Angkat. Tunggu dingin

Potong2. Sajikan. Cocok dinikmati bersama saos sambal. Yummy






Resep Fitri Sasmaya

Share this post