Resep membuat Sop tulangan ayam menu anak,,Begitu mateng langsung minta makan dia nya

Tadi pas pulang bawa si kecil urut lihat ada yg jual tulangan ayam segar" langsung kepikiran buat di sop untuk menu si kecil hari ini,Begitu mateng langsung minta makan dia nya

Yuk coba bun resepnya,buatkan untuk anak-anak dirumah biar makannya makin lahap sikecil Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

1 kg tulang ayam,cuci bersih
10 batang buncis,buang ujung" nya&potong serong
2 buah wortel,kupas&potong serong
1/4 bulatan kol,iris kasar
1 buah kentang,kupas&potong dadu cuci bersih
2 batang daun bawang&seledri,iris
secukupnya air
secukupnya garam&kaldu bubuk *optional
secukupnya minyak goreng
secukupnya bawang goreng
bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
7 butir merica  



Langkah dan Cara membuat:

Rebus tulang ayam sampai mendidih buang air nya&bilas,saya merebus sampai 3x ganti air supaya kaldu nya bening&tidak berbau

Bila kuah sudah mendidih masukan potongan sayuran masak sampai sayuran empuk kemudian tambahkan daun bawang&seledri

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan ke panci sop beri garam&kaldu bubuk tes rasa matikan api,salin sop ke mangkok&sajikan dengan taburan bawang goreng





Resep Michico Octavian

Share this post