Resep Sambal Goreng Kentang Spesial,,sambal goreng kentang enak di makan dgn nasi hangat.
Disebut sambal goreng kentang spesial karena ada
tambahan hati ampela dan telur puyuh...sebenarnya ingin pake pete juga
tapi anak anak nggak suka...sambal goreng kentang enak di makan dgn nasi
hangat.
Mari masak bun cobain buat dirumah biar ngak bosen dengan menu yang itu-itu saja Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
5 buah kentang
3 pasang hati ampela ayam (rebus)
10 butir telur puyuh (rebus)
11 buah cabe keriting
2 buah cabe merah besar (buang biji)
5 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 potong laos
1 sdm garam
250 ml air
secukupnya gula merah
secukupnya bawang merah goreng utk taburan
Langkah dan Cara membuat:
Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu kecil lalu goreng. Hati ampela ayam yg sdh direbus potong potong. Kupas telur puyuh yg sdh direbus.
Haluskan cabe keriting, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dgn diulek/blender. Geprek laos dan serehnya.
Tumis bumbu halus, lalu masukkan salam, sereh dan laosnya aduk rata.
Masukkan hati ampela ayam dan telur puyuh, aduk rata lalu tuangkan air. Masak sampai mendidih.
Masukkan garam dan gula merah, aduk rata serta cek rasanya. Terakhir masukkan kentang gorengnya dan aduk aduk sampai air meresap. Angkat.
Hidangkan sambal goreng kentang spesial dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati
Resep Seruni Puspa Indah
Mari masak bun cobain buat dirumah biar ngak bosen dengan menu yang itu-itu saja Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
5 buah kentang
3 pasang hati ampela ayam (rebus)
10 butir telur puyuh (rebus)
11 buah cabe keriting
2 buah cabe merah besar (buang biji)
5 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 potong laos
1 sdm garam
250 ml air
secukupnya gula merah
secukupnya bawang merah goreng utk taburan
Langkah dan Cara membuat:
Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu kecil lalu goreng. Hati ampela ayam yg sdh direbus potong potong. Kupas telur puyuh yg sdh direbus.
Haluskan cabe keriting, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dgn diulek/blender. Geprek laos dan serehnya.
Tumis bumbu halus, lalu masukkan salam, sereh dan laosnya aduk rata.
Masukkan hati ampela ayam dan telur puyuh, aduk rata lalu tuangkan air. Masak sampai mendidih.
Masukkan garam dan gula merah, aduk rata serta cek rasanya. Terakhir masukkan kentang gorengnya dan aduk aduk sampai air meresap. Angkat.
Hidangkan sambal goreng kentang spesial dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati
Resep Seruni Puspa Indah
0 Response to "Resep Sambal Goreng Kentang Spesial,,sambal goreng kentang enak di makan dgn nasi hangat."
Posting Komentar