Resep Tahu, siomay dan pentol ayam,,alhamdulillah rasanya lumayan disamping itu buatnya juga sederhana

Sudah dari beberapa hari sebelumnya ingin nyoba bikin tahu isi daging ayam...dan ternyata sisanya bisa untuk pentol plus siomay Ini resep juga coba coba dan baru belajar alhamdulillah rasanya lumayan disamping itu buatnya juga sederhana krn kebetulan di rumah tidak ada blender jadi cukup diuleg saja harap dimaklumi kalau tekstur isiannya kasar kasar enak

Bahan-bahan:

1/2 kg daging dada ayam
1 bgks Tahu goreng
1 bgks Kulit siomay
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
125 gr tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 bungkus lada bubuk
2 btg bawang daun
secukupnya air
1 butir putih telur  



Langkah dan Cara membuat:

Potong kecil kecil dada ayam, uleg dengan bawang putih, ketumbar, dan garam

Isian : Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu campur dengan irisan bawang daun dan lada bubuk

Belah tahu masukkan isian

Siapkan kulit pangsit masukkan isian, untuk perekat diberi putih telur

Kukus 30 menit. Stelah 30 menit angkat dan tiriskan agar tidak lengket bisa dikasih air

Bila isian ada sisa bisa dijadikan pentol pada air mendidih hingga pentol terangkat (matang)

Sajikan






Resep Ratih Permatasari

Share this post