Resep Donut Kentang..Yuk dicoba resepnya bun,,Mudah kok cara membuatnya
Hari minggu drpd bengong bikin donut aja dech. Skalian latihan
ngebentuknya biar bener2mulus dan licin. White ring uda muncul tp
mulusnya lom dpt ni, berarti hrs byk latihan lg dech biar lbh cakep
donut2ku
Yuk dicoba resepnya bun,,Mudah kok cara membuatnya, selamat mencoba ya.
Bahan-bahan:
250 gr Tepung terigu cakra
100 gr Kentang kukus
50 gr Gula pasir
5.5 gr Ragi instan
25 gr Susu bubuk
2 btr Kuning telur
50 ml Air dingin
38 gr Mentega
1/4 sdt Garam
Langkah dan Cara membuat:
Campur bahan-bahan kering, terigu+gula pasir+susu bubuk+ragi,mixer sebentar
Masukkan kuning telur+kentang+air dingin, ulenin hingga kalis
Masukkan mentega+garam,ulenin hingga kalis elastis
Tutup adonan dg plastik wrap ato serbet lembab, diamkan adonan selama 45 menit ato sampai mengembang 2x lipat
Tinju2 adonan, supaya angin keluar, timbang @45 gram dan bulatkan sampai licin
Diamkan adonan lg kurang lebih 20 menit ato sampai mengembang ringan
Lubangi adonan, goreng dg api kecil, putar2 dg sumpit supaya mengembang
Cukup 1x balik ya, supaya tdk terlalu berminyak
Horeeee... white ring-nya muncul,,,Sajikan
Resep Hellen Gunawan
Yuk dicoba resepnya bun,,Mudah kok cara membuatnya, selamat mencoba ya.
Bahan-bahan:
250 gr Tepung terigu cakra
100 gr Kentang kukus
50 gr Gula pasir
5.5 gr Ragi instan
25 gr Susu bubuk
2 btr Kuning telur
50 ml Air dingin
38 gr Mentega
1/4 sdt Garam
Langkah dan Cara membuat:
Campur bahan-bahan kering, terigu+gula pasir+susu bubuk+ragi,mixer sebentar
Masukkan kuning telur+kentang+air dingin, ulenin hingga kalis
Masukkan mentega+garam,ulenin hingga kalis elastis
Tutup adonan dg plastik wrap ato serbet lembab, diamkan adonan selama 45 menit ato sampai mengembang 2x lipat
Tinju2 adonan, supaya angin keluar, timbang @45 gram dan bulatkan sampai licin
Diamkan adonan lg kurang lebih 20 menit ato sampai mengembang ringan
Lubangi adonan, goreng dg api kecil, putar2 dg sumpit supaya mengembang
Cukup 1x balik ya, supaya tdk terlalu berminyak
Horeeee... white ring-nya muncul,,,Sajikan
Resep Hellen Gunawan
0 Response to "Resep Donut Kentang..Yuk dicoba resepnya bun,,Mudah kok cara membuatnya"
Posting Komentar