Resep Ikan Bawal Bakar Sambal Dabu-Dabu pedesnya bikin mulut dower

Punya ikan bawal dikulkas bingung mau diapain ya dan kebetulan lagi pengen makan yang pedes dan yang aneh2 gitu nyari2 deh di buku resep dan akhirnya nemu sama yang sesuai aku mau..
cus ke dapur langsung eksekusi aja..
taraaaaa jadi juga..
pedesnya bikin mulut dower lhoo say..
selamat mencoba ya..

Bahan-bahan

    Ikan bawal segar
    2 biji Bawang putih
    Kecap manis
    Mentega/margarin
    secukupnya Garam
    
Bahan sambel dabu :
    10 cabe rawit
    5 bawang merah
    2 buah tomat segar
    Garam
    Penyedap
   
 Toping :
    Timun
    Tomat 

Langkah dan cara membuat :

1. Cuci bersih ikan bawal
2. Beri olesan untuk bumbu ikan bakar (haluskan bawang putih, campurkan kecap manis, garam dan mentega) lalu panggang
3. Jangan lupa bolak balik ikannya agar tidak gosong
4. Setelah matang angkat dan tiriskan, kemudian selanjutnya siapkan bahan untuk membuat sambel dabu-dabu dg mencincang kasar semua bahan (cabe rawit, tomat, bawang merah)
5. Setelah semua dicincang kasar. Taru ditempat misal gelas(untuk dihaluskan kasar dg mengocok menggunakan sendok) dan jangan lupa tambahkan garan dan penyedap
6. Setelah sedikit layu tambahkan minyak panas dan aduk kembali sambel tersebut lalu tuangkan diatas ikan yg sudah di bakar

Resep   Dapur Atiz

Share this post