Resep Sayur Asem Jakarta, kreasikan saja dengan bahan-bahan yang ada dirumah bun biar makin maknyussss
Pingin yg kuah2 seger hari ini,, Yuk kreasikan saja dengan bahan-bahan yang ada dirumah bun biar makin maknyussss
Enak dinikmati sebagai lauk pauk,, dimakan biasa juga manteppppp ayo buat saja dirumah,,, Selamat mencoba ya.
Bahan-bahan:
250 gr tetelan sapi
2 bh jagung manis
100 gr daun melinjo muda (so)
100 gr kacang panjang
1 bh labu siam
100 gr nangka muda
bumbu dihaluskan
6 bh cabai merah besar
10 siung bawang merah
1 sdm asam jawa tanpa biji
1/4 sdt terasi matang
50 gr gula merah
secukupnya gula pasir
secukupnya garam
lengkuas digeprek
5 lembar daun salam
3 liter air
Langkah dan Cara membuat:
Rebus tetelan dlm air hingga empuk
Siapkan sayurannya, sobek2 kasar daun so dg tangan
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, gula pasir,garam
Setelah tetelan empuk masukkan jagung, kacang panjang, labu siam, lengkuas & daun salam.
Setelah sayuran empuk masukkan bumbu halus, gula pasir & garam (gula merah sedikit sj spy kuahnya merah bagus ga jd coklat, kalau dirasa kurang manis tambahnya gula pasir). Rebus sampai bau langu bumbu hilang. Koreksi rasa, kalau sdh enak masukkan daun so & nangka muda rebus.
Didihkan sekali lagi, & sayur asem segeeerr siap dinikmati
Pak Boss maemnya lahap, seger katanya
Aku... nggado aja
Resep DiannaFoodDiary
Enak dinikmati sebagai lauk pauk,, dimakan biasa juga manteppppp ayo buat saja dirumah,,, Selamat mencoba ya.
Bahan-bahan:
250 gr tetelan sapi
2 bh jagung manis
100 gr daun melinjo muda (so)
100 gr kacang panjang
1 bh labu siam
100 gr nangka muda
bumbu dihaluskan
6 bh cabai merah besar
10 siung bawang merah
1 sdm asam jawa tanpa biji
1/4 sdt terasi matang
50 gr gula merah
secukupnya gula pasir
secukupnya garam
lengkuas digeprek
5 lembar daun salam
3 liter air
Langkah dan Cara membuat:
Rebus tetelan dlm air hingga empuk
Siapkan sayurannya, sobek2 kasar daun so dg tangan
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, gula pasir,garam
Setelah tetelan empuk masukkan jagung, kacang panjang, labu siam, lengkuas & daun salam.
Setelah sayuran empuk masukkan bumbu halus, gula pasir & garam (gula merah sedikit sj spy kuahnya merah bagus ga jd coklat, kalau dirasa kurang manis tambahnya gula pasir). Rebus sampai bau langu bumbu hilang. Koreksi rasa, kalau sdh enak masukkan daun so & nangka muda rebus.
Didihkan sekali lagi, & sayur asem segeeerr siap dinikmati
Pak Boss maemnya lahap, seger katanya
Aku... nggado aja
Resep DiannaFoodDiary
0 Response to "Resep Sayur Asem Jakarta, kreasikan saja dengan bahan-bahan yang ada dirumah bun biar makin maknyussss"
Posting Komentar