Resep Tumis Ikan Asin Cabe Ijo Pete, pakainya ikan asin yg berdaging ya moms boleh peda dll

menghabiskan sisa ikan asin yg dibawain dari jawa kemaren sama ibu saya.. setelah kemaren dimasak sambal mangga ikan asin. masih ada sisa 2 tpi gede2 bnget.. pakainya ikan asin yg berdaging ya moms boleh peda dll.. di mix sama pete kesukaan suami makin ssiipp.. ditumis pakai cabe ijo moms.. tapi pedas nya masih kurang nendang saya tambah rawit merah pedas sesuai selera ya.. nampol deh pakai nasi hangat. maafkan fto seadanya ya moms yg penting gambarnya jelas udah ga smpet2 fto bgus pasti di berantakin si krucil Happy recipe :)

Bahan-bahan:

2 ekor ikan asin
2 batang pete
6 buah cabe hijau besar
2 buah cabe merah besar
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
7 buah cabe rawit
secukupnya garam
secukupnya penyedap  



Langkah dan Cara membuat:

Iris serong cabe dan duo bawang.

Kupas pete dan belah jadi dua.

Tips: rendam ikan asin kurleb 15 menit biar tidak terlalu asin. lalu goreng. suwir pisahkan dengan tulangnya.

Tumis cabe dan duo bawang. masukkan ikan asin beri sedikit air tambahkan gula dan penyedap (saya tidak memakai garam lagi karna sudah asin). test rasa. masak hingga meresap terakhir masukkan pete aduk sebentar angkat.

Sajikan dan selamat mencoba.



Resep Ayu Saraswati Ena Putri

Share this post