Resep Pare nenek homemade, rasa nya mantappp gk kerasa pahit sama sekali
Awalnya aku buka instagram, liat ig nya mbak ashanty upload pare nenek,
dilihat dari bentuk dan warna dari parenya bikin penasaran gimana sih
rasa nya kok pare dimasak kering gitu? Nahhh berawal dari sana aku
nyoba-nyoba bikin pare kering... dan rasa nya mantappp gk kerasa pahit
sama sekali , selamat mencoba dan jangan lupa untuk me-recook
masakanku
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Pare diiris tipis, setelah itu diremas dengan diberi garam secukupnya sampai keluar air dari pare tersebut (airnya warna hijau)
Cuci pare yg sudah diremas tadi, lalu rendam pare dengan air garam secukupnya selama 1 jam
Selama pare direndam, siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, dihaluskan
Setelah 1 jam, pare digoreng dengan minyak yg benar-benar panas sampai kecoklatan, lalu angkat
Pare yg sudah digoreng ditiriskan dengan diberi tisu agar minyak nya cepat terserap
Setalah selesai menggoreng pare, goreng teri medan sampai kering
Setelah itu, tuangkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan masukkan daun jeruk yg sudah diiris
Setelah bumbu agak matang dan harum, masukkan pare dan teri yg sudah digoreng, bumbui dan koreksi rasa
Setelah rasanya pas, matikan api dan pare nenek siap untuk dihidangkan
Resep Rizka Febryaningtias Azisa
Bahan-bahan:
- 1 kg pare
- 1/2 ons teri medan
- secukupnya Bawang merah
- secukupnya Bawang putih
- Cabe rawit sesuai selera (pedas lebih enak)
- Daun jeruk
- secukupnya Garam, royco sapi, penyedap rasa, gula pasir
- secukupnya Minyak goreng
Langkah dan Cara membuat:
Pare diiris tipis, setelah itu diremas dengan diberi garam secukupnya sampai keluar air dari pare tersebut (airnya warna hijau)
Cuci pare yg sudah diremas tadi, lalu rendam pare dengan air garam secukupnya selama 1 jam
Selama pare direndam, siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, dihaluskan
Setelah 1 jam, pare digoreng dengan minyak yg benar-benar panas sampai kecoklatan, lalu angkat
Pare yg sudah digoreng ditiriskan dengan diberi tisu agar minyak nya cepat terserap
Setalah selesai menggoreng pare, goreng teri medan sampai kering
Setelah itu, tuangkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan masukkan daun jeruk yg sudah diiris
Setelah bumbu agak matang dan harum, masukkan pare dan teri yg sudah digoreng, bumbui dan koreksi rasa
Setelah rasanya pas, matikan api dan pare nenek siap untuk dihidangkan
Resep Rizka Febryaningtias Azisa
0 Response to "Resep Pare nenek homemade, rasa nya mantappp gk kerasa pahit sama sekali "
Posting Komentar