Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis, Lebih enk lagi klo ditambah nanas

Saus asam manis enaakk...  Lebih enk lagi klo ditambah nanas hihihi

Yuk di coba biar ngak penasaran dengan rasa nya bun, cara membuatnya juga mudah kok,,, selamat mencoba ya.

Bahan-bahan:
 

• 500 gram udang
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 butir telur (kocok)
• Bahan pelapis
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizenna
• sejumput garam
• Bahan saus
• secukupnya margarine
• 3 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay (kecil)
• 1/2 buah paprika hijau
• 1 buah cabe merah besar
• 1 buah wortel kecil
• 1-2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• secukupnya garam
• 2 sdt gula pasir
• 300 ml air (secukupnya)
• 1 sdm maizenna (diencerkan)  

Langkah dan Cara membuat:


Bersihkan udang, buang kotorannya, kulit dan potong kepalanya. Baluri dengan jeruk nipis selama beberapa menit lalu cuci hingga bersih.

Baluri udang dengan garam,merica dan telur, biarkan 20 menit. Celupkan pada bahan pelapis.

Goreng sebentar, tiriskan. (tidak usah sampai terlalu keras)

Cincang bawang, potong bawang bombay dan paprika, potong wortel berbentuk korek api.

Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay.

Tambahkanan air, paprika, cabe, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam. Kentalkan dengan tepung maizenna.

Campur udang dengan saus asam manis lalu sajikan.



Resep Adelia Sharfina

Share this post