Resep Tahu Isi Gerit Jagung tanpa campur nasi sekali gigit dapet sayur dan lauknya.

Buat bekal babe yg mulai mengurangi nasi. Tahu isi gerit jagung.. Biasanya gerit jagung di pake buat campuran nasi.. Yang ini tanpa nasi dan di bikin sepaket ama sayur dan lauknya..sekali gigit dah dapet nasi sayur lauk... Tentunya nasinya nasi jagung ya.. Hihi.. Aku makan 3 buah tahu aja dah bikin kenyang...

Bahan-bahan

    20 buah tahu pong besar
    150 gram gerit jagung
    Secukupnya seledri (iris kecil2)
    Secukupnya loncang (iris kecil2)
    1 buah wortel di parut (pake parutan keju)
    10 siung bawang putih (potong dadu kecil)
    1 buah telur ayam
    5 sdm tepung tapioka
    
Bumbu halus:
    1 sdm merica
    5 siung bawang putih
    1 sdt garam
    Secukupnya Penyedap rasa/msg jika suka  

Langkah dan cara membuat :

1. Rendam gerit jagung dengan air panas selama 1 jam.
2. Tiriskan gerit jagung
3. Campurkan: seledri, loncang, wortel, bawang merah, gerit jagung, telur dan bumbu yang sudah di haluskan.
4.  Aduk rata, kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk lagi sampai Rata.
5. Nyalakan api, masak adonan sampai sedikit mengental.jika sudah mengental, Tunggu sampai dingin.
6. Siapkan tahu pong. Beri lubang pada salah satu sisi. Buang isi tahu agar lebih banyak adonan yang masuk.
7. Isi tahu pong dengan adonan gerit jagung.
8. Panaskan kukusan. Kukus kurleb 20 menit. Atau sampai matang.
9. Tunggu sampai dingin. Yang ini lebih nikmat ketika dingin.

Resep   ima ahmad

Share this post