Resep membuat Fillet Dori Crispy simple ala bunda putri,yummyyyy

Ikan Dori adalah salah satu jenis Ikan yang memiliki kandungan gizi berlimpah, seperti Omega3, Yodium, Zat Besi, Magnesium, DHA dan masih banyak lagi kandungan gizinya. Dori juga menjadi salah satu jenis ikan yang dapat meningkatkan kecerdasan anak-anak. Sehingga olahan crispy bisa menjadi alternatif makanan kesukaan anak. Anak suka, gizi juga terjaga. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

• 250 gram Fillet Dori 
• 3 siung Bawang Putih 
• 2 siung Bawang Merah 
• 1 sdt Merica 
• 1/2 sdt Garam
• 2 butir Telur 
• 1 buah Jeruk Nipis 
• Secukupnya Tepung Panir 

Langkah dan Cara membuat:

1. Siapkan Fillet Ikan Dori, olesi dengan jeruk nipis atau lemon. Untuk menghilangkan aroma ikan dan juga menambah rasa sedikit asam, agar lebih tasty saat dimakan nanti.
2. Potong Fillet Ikan sesuai selera.
3. Siapkan bawang putih, bawang merah, merica dan garam. Tumbuk hingga halus.
4. Kocok satu butir telur, sisihkan.
5. Olesi Fillet Ikan Dori dengan bumbu halus yang telah di tumbuk, sedikit pijat agar rasa meresap ke dalam. Kemudian satu per satu masukkan ke dalam telur.
6. Bubuhi dengan tepung panir secara merata. Lalu goreng hingga kering.
7. Fillet Dori Crispy, siap di sajikan. Lengkapi dengan saos tomat agar lebih nikmat :)

Resep Putri Demi Aridi

Share this post