Resep Membuat Gulai Cumi Tahu Pedas,cuminya diisi tahu hmmm kebayang deh si cumi berubah jd montok keisi sama tahu pake kuah gurih pedas duuuh yummmyyy enak dan lezat
Biasanya kalo beli cumi ya paling dimasak kuah asam pedas.
Jadi kemaren pas beli cumi kepikiran pengen masak pake resep yg lain tapi masih bingung
Eh ke inget kemaren lg mau masak gulai ayam eeeh ayamnya udh kemasak jadi sop
Ya udah testing buat cumi di gulai, pas searching" gulai cumi di google ternyata cuminya diisi tahu hmmm kebayang deh si cumi berubah jd montok keisi sama tahu pake kuah gurih pedas duuuh
Pssst Ini masak pas kena giliran mati listrikJadi fotonya yaaa gitu deh
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Resep Khoirunisa Prastitawati
Jadi kemaren pas beli cumi kepikiran pengen masak pake resep yg lain tapi masih bingung
Eh ke inget kemaren lg mau masak gulai ayam eeeh ayamnya udh kemasak jadi sop
Ya udah testing buat cumi di gulai, pas searching" gulai cumi di google ternyata cuminya diisi tahu hmmm kebayang deh si cumi berubah jd montok keisi sama tahu pake kuah gurih pedas duuuh
Pssst Ini masak pas kena giliran mati listrikJadi fotonya yaaa gitu deh
Bahan-bahan:
- 1 kg cumi-cumi
- 2 buah jeruk nipis
- bumbu halus :
- 2 ruas jahe merah
- 2 ruas kunyit bakar
- 4 butir kemiri
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bwg putih
- 4 buah cabe merah
- 2 batang sere
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 100 ml santan kental
- 200 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- bahan isi:
- 4 buah tahu uk. sedang
- 3 siung bwg merah haluskan
- 3 siung bwg putih haluskan
- secukupnya garam
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya ketumbar bubuk
- 2 butir telur
- pelengkap:
- 2 batang daun bawang kecil
- 10 buah rawit
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya tusuk gigi
Langkah dan Cara membuat:
- Cuci bersih cumi cumi
Bersihkan bagian luar dr kulit ungunya
Bagian dlm bung tulang belakang serta tintanya
Kucuri air jeruk nipis diamkan 15 menit
Bilas bersih - Campur semua bahan isi
- Ambil cumi dan isi dengan tahu yg sdh dibumbui sabelumnya (isi 3/4 saja ada tidak pecah) masukkan kepala cumi seperti bentuk aslinya. Sematkan tusuk gigi.
Kukus selama 15 menit. - Siapkan bumbu
- Haluskan semua kecuali daun jeruk daun salam daun kunyit
Geprek sere dan laos - Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan cumi
- Tambahkan air masak selama 3-5 menit hingga warna cumi menguning
Masukkan santan yg sdh di campur dg air - Sebelum di matikan masukkan rawit utuh dan daun bawang yg di rajang halus
- Enaknya dimakan pakai nasi hanagt dan di taburi bawang goreng
Resep Khoirunisa Prastitawati
0 Response to "Resep Membuat Gulai Cumi Tahu Pedas,cuminya diisi tahu hmmm kebayang deh si cumi berubah jd montok keisi sama tahu pake kuah gurih pedas duuuh yummmyyy enak dan lezat"
Posting Komentar