Resep Mini bluder,Biar kekinian ikutan bikin si bluder,tapi ini versi imut2nya.tp kok malah gak mirip jamur ya

Biar kekinian ikutan bikin si bluder,tapi ini versi imut2nya.tp kok malah gak mirip jamur ya.resep hasil adaptasi ci ling ling tp menyesuaikan bahan

Mari masak bun dicoba resep Mini Bluder nya simple kok cara membuatnya,bahan-bahannya juga mudah didapat,selamat mencoba,,...

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung protein tinggi (cakra)  
• 30 gr gula pasir 
• 1 sdm ragi  
• 3 butir kuning telur 
• 2 sdm susu bubuk
• 50-70 ml air dingin (sy stop d 60ml)  
• 30 ml susu cair 
• 45 gr butter margarin  
• isian potongan dcc 

langkah dan Cara membuat:

1. Campurkan tepung,gula,susu bubuk,ragi.aduk rata
2. Tambahkan telur,susu cair dan air dingin(menyesuaikan ya tdk perlu habis)uleni hingga tercampur rata
3. Tambahkan butter margarin,uleni hingga kalis elastis.diamkan selama 30 mnt(saya 1 jam soalnya mendung) hingga mengembang 2x lipat
4. Kempiskan adonan untuk membuang gas,lalu bagi @45 gr lalu isi dgn potongan dcc.letakkan d cetakan yg sudah d olesi mentega.diamkan kembali selama 30 menit
5. Oven dgn suhu 150 selama 15-20 menit hingga matang.oles dgn mentega ketika baru kluar dr oven agar mengkilap
6. Note; kalau mau ukuran rotinya lebih besar bs di gedein uk per bijinya

Resep Nila S Hanifah

Share this post