Resep membuat Arsik Ikan Nila Sederhana uenakkk maknyussss

Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga... Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana

Bahan-bahan:


1 ekor Ikan Nila
8 batang Kacang Panjang
2 batang Serai
2 lembar Daun Jeruk
1 lembar Daun Kunyit
5 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
6 buah Cabai (Cabe) Merah
5 cm Jahe
3 cm Lengkuas (Laos)
10 cm Kunyit
4 buah Kemiri
1 sendok makan Andaliman
1 buah Asam Potong/Asam Gelugur  


Langkah dan Cara membuat:

.Siapkan bahan-bahan :
Cuci bersih ikan nila lalu lumuri air jeruk nipis dan garam
Giling bwg merah, bwg putih, jahe, cabe merah, kemiri, kunyit, andaliman
Lengkuas dan serai dikeprek
Kcg pjg dipotong sesuai selera

Susun dikuali, serai paling bawah lalu ikan nila dan bumbu yg tlh ditambahkan air, gula dan garam secukupnya serta asam potong Masak dgn api sedang hingga matang

Sajikan 



Resep Yanni

Share this post