Resep membuat Sate Lilit Ayam ala bunda sukma lezattt yummmyy
Ada sisa ayam dan udang sedikit di kulkas, enak nih kalo dibuat sate lilit, udah lama jg gak buat. Enaakk harum wangi rempah.
Mari dicoba resepnya bun,pasti anak-anak pada suka,,,lezattt yummmyy mari masak,Selamat mencoba...
Bahan-bahan:
250 gr daging ayam giling
100 gr udang, cincang kasar
12 batang sereh
1 sdm santan kental instan
12 batang sereh
secukupnya Gula, garam
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 buah cabe merah keriting, tambah jika suka pedas
6 butir bawang merah
2 siung bawabg putih
1 ruas kunyit bakar
1 cm jahe
2 butir kemiri sangrai
1/4 sdtketumbar sangrai
1/2 sdt terasi matang
2 lbr daun jeruk iris halus
1 batang sereh ambil bagian putihnya
Langkah dan Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula garam secukupnya. Aduk hingga bumbu matang, angkat.
Dalam wadah masukkan daging ayam, udang, bumbu halus dan santan.
Aduk hingga rata.
Siapkan sereh, memarkan sedikit ujungnya agar aroma sereh keluar.
Ambil sebatang sereh, balut dg secukupnya adonan, buat pentul, rapikan.
Lakukan hingga adonan habis
Panggang di pan yg telah dipanaskan sambil dibolakbalik hingga matang dan harum.
Sajikan dengan sambal matah
Begitu anak-anak pulang sekolah, lgs di makan hehee...enak katanya , kalo sambelnya buat mamanya :)
Resep Sukmawati_rs
Mari dicoba resepnya bun,pasti anak-anak pada suka,,,lezattt yummmyy mari masak,Selamat mencoba...
Bahan-bahan:
250 gr daging ayam giling
100 gr udang, cincang kasar
12 batang sereh
1 sdm santan kental instan
12 batang sereh
secukupnya Gula, garam
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 buah cabe merah keriting, tambah jika suka pedas
6 butir bawang merah
2 siung bawabg putih
1 ruas kunyit bakar
1 cm jahe
2 butir kemiri sangrai
1/4 sdtketumbar sangrai
1/2 sdt terasi matang
2 lbr daun jeruk iris halus
1 batang sereh ambil bagian putihnya
Langkah dan Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula garam secukupnya. Aduk hingga bumbu matang, angkat.
Dalam wadah masukkan daging ayam, udang, bumbu halus dan santan.
Aduk hingga rata.
Siapkan sereh, memarkan sedikit ujungnya agar aroma sereh keluar.
Ambil sebatang sereh, balut dg secukupnya adonan, buat pentul, rapikan.
Lakukan hingga adonan habis
Panggang di pan yg telah dipanaskan sambil dibolakbalik hingga matang dan harum.
Sajikan dengan sambal matah
Begitu anak-anak pulang sekolah, lgs di makan hehee...enak katanya , kalo sambelnya buat mamanya :)
Resep Sukmawati_rs
0 Response to "Resep membuat Sate Lilit Ayam ala bunda sukma lezattt yummmyy "
Posting Komentar