Resep membuat Asinan gohu acar (nanas, wortel, ketimun) enaaaaakkkk segeerrrr

Ceritanyaaaaa lg ngidam nanas mateng, udah beli di diemin bbrapa hari, tadinya mau dipakein gula jawa, tapi.......eh kok berubah pikiran mau diacar aja liat ketimun dan wortel, trus tiba-tiba bpikir asik juga kalo warnanya merah, kemudian pakein jahe dikit jadi mirip gohu nih.....heehhe jadilaaahh ini dan enaaaaakkkk segeerrrr

Bahan-bahan:

2 buah nanas madu
2 buah wortel
2 buah ketimun
3 buah cabai merah
1 cm jahe
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya cuka
secukupnya air  


Langkah dan Cara membuat:

Siangi nanas, wortel dan ketimun, cuci bersih, potong sesuai selera.

Rendam nanas dalam air panas + garam

Rendam wortel dan ketimun dalam air panas + cuka + garam

Haluskan cabai merah, jahe, gula dan garam, bisa tambahkan cabai rawit jika kurang pedas

Tiriskan nanas, wortel dan ketimun, masukkan dalam mangkok campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan cuka dan air, cek rasa, sajikan :)

Resep Erin Erni

Share this post