Resep membuat Gulai Ikan Sale enak dan mudah

Berkunjung ke rumah mertua, diajarin masak resep khas mandailing, langsung praktek dan suami selera banget makannya, ha ha ha....

mari dicoba resepnya bun,...mudah ya cara membuatnya mari masak,Selamat mencoba...

Bahan-bahan:


3 buah Ikan sale
2 buah Kentang
2 siung Bawang Merah
3 buah Cabai (Cabe) Merah
3 lembar Daun Jeruk
1/2 buah Kunyit
1 batang Serai
2 iris Jahe
1/2 buah Kelapa
secukupnya Gula Halus
secukupnya Garam Halus  


Langkah dan Cara membuat:

Kupas Kentang & bersihkan lalu belah2
Blender/Giling Cabe merah, Jahe, Kunyit
Iris Bwg merah
Peras santan dari 1/2 butir kelapa

Tumis bawang merah yang telah diiris, setelah harum masukkan bumbu yang dihaluskan

Masukkan santan diaduk-aduk lalu daun jeruk dan sereh
Setelah santan mendidih masukkan kentang 

Ikan sale jenis limbat/lele direndam air panas selama 5 menit, lalu angkat tiriskan

Tunggu sampai kentang matang, setelah itu masukkan ikan sale serta gula dan garam secukupnya



Resep Yanni

Share this post