Resep membuat Bobor daun lembayung ato daun kacang panjang

sudah lama gk bikin bobor,,biasanya pakai bobor daun bayam sama labu siam tp ada daun kacang ya sudah jd bikin deh

Yukkk dicoba resepnya bun,,,enak deh disajikan sebagai pelengkap lauk pauk
endos buat yg menyusui,,bagus nih..Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

1 ikat daun lembayung ambil daun nya saja
2 bawang putih
2 bawang merah
sedikit jahe
sedikit kencur
sedikit lengkuas
1 tomat iris
1 lembar daun salam
1 sendok ikan asin rebon,,yg tawar ya
sejumput garam
1/2 masako
1/2 santan kara
200 mill air
4 kemiri,,,  



Langkah dan Cara membuat:

1 ikat daun lembayung

Ambil daun nya saja beri garam remas remas

Ulek semua bumbu tadi ya dan masukan irisan tomat ke bumbu hlus tadi ulek tp jangan hancur tomat nya

Tumis bumbu tadi sampai harum

Sesudah harum beri air 100 mll sisanya yg 100 mill buat kara 

Sesudah agak menyusut air nya masukan daun lembayung yg sudah di iris dan beri ikan rebon

Masukan santan dan sisa air tadi aduk aduk,,,jika kekentelan santannya boleh tambah air

Angkat dan sajikan,,




Resep ni2ng angeljo3

Share this post