Resep Sop kepala ikan tomat ijo,,Pokoknya seger banget deh bun
Suka dengan olahan ikan yukkk coba resep yang satu ini Sop kepala ikan tomat ijo maknyusss banget deh rasanya,,,,
Cara membuatnya juga mudah ayo kreasikan masakan bunda dirumah,,,Pokoknya seger banget deh bun Selamat mencoba
Bahan-bahan:
2 buah kepala ikan putian dan ekornya (ikan laut)
irisan jeruk lemon
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 Batang daun bawang
2 lembar daun salam
2 Batang sereh jika gak py bisa skip
1 bh cabe merah besar
cabe rawit merah secukupnya suka pedas banyakin aja
secukupnya gula
secukupnya garam
2 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram (penyedap jika gak py)
3 buah tomat ijo (jika suka masam tambahkan lagi)
1 sdm air jeruk lemon (bisa ganti cuka)
1 sdm minyak jagung/zaitun/minyak goreng
600 ml air
1 ruas jahe
secukupnya lada bubuk
Langkah dan Cara membuat:
Siapkan bahan. Ikan beri perasan jeruk
Rajang semua bahan kecuali daun salam,jahe geprek dan sereh jika punya(sy gak pakai) dan cabe rawit biarkan utuh jika ingin lebih pedas bisa di rajang jg.
Siapkan wajan beri minyak,tumis bumbu rajangan,daun salam,cabe rawit dan jahe aduk rata sampai wangi lalu masukkan ikan tambahkan air aduk beri kecap ikan/saos raja rasa, saus tiram jika gak punya pakai Roy**. Gula dan garam. Aduk rata beri lada bubuk. Aduk kembali tes rasa,rasa pedas asem, gurih sedeplaahh jika sudah matikan api. (Jika kurang masam bisa tambahkan air jeruk lemon disaat terakhir) sajikan dg sambal kecap petis yg diberi rajangan bawang merah dan cabe rawit..
Resep Retno Asih
Bahan-bahan:
2 buah kepala ikan putian dan ekornya (ikan laut)
irisan jeruk lemon
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 Batang daun bawang
2 lembar daun salam
2 Batang sereh jika gak py bisa skip
1 bh cabe merah besar
cabe rawit merah secukupnya suka pedas banyakin aja
secukupnya gula
secukupnya garam
2 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram (penyedap jika gak py)
3 buah tomat ijo (jika suka masam tambahkan lagi)
1 sdm air jeruk lemon (bisa ganti cuka)
1 sdm minyak jagung/zaitun/minyak goreng
600 ml air
1 ruas jahe
secukupnya lada bubuk
Langkah dan Cara membuat:
Siapkan bahan. Ikan beri perasan jeruk
Rajang semua bahan kecuali daun salam,jahe geprek dan sereh jika punya(sy gak pakai) dan cabe rawit biarkan utuh jika ingin lebih pedas bisa di rajang jg.
Siapkan wajan beri minyak,tumis bumbu rajangan,daun salam,cabe rawit dan jahe aduk rata sampai wangi lalu masukkan ikan tambahkan air aduk beri kecap ikan/saos raja rasa, saus tiram jika gak punya pakai Roy**. Gula dan garam. Aduk rata beri lada bubuk. Aduk kembali tes rasa,rasa pedas asem, gurih sedeplaahh jika sudah matikan api. (Jika kurang masam bisa tambahkan air jeruk lemon disaat terakhir) sajikan dg sambal kecap petis yg diberi rajangan bawang merah dan cabe rawit..
Resep Retno Asih
0 Response to "Resep Sop kepala ikan tomat ijo,,Pokoknya seger banget deh bun"
Posting Komentar