Resep Rujak Manis/ Rujak Buah,,seger banget nih pasti rasanya maknyusss

Bumbu rujaknya aku beri petis merah
a.k.a petis madura, jd semakin mantap sedepnya. 

Siang-siang gini bingung kepingin makan apa? Yuk dicoba rujak buah nya bun, seger banget nih pasti rasanya maknyusss,, pasti bikin nagih deh sekali nyoba kraesikan saja dengan bahan-bahan yang ada dirumah. Selamat mencoba ya.

Bahan-bahan:

Bahan bumbu rujak
3 sdm penuh kacang tanah sangrai
3 bh cabai rawit
1/2 sdt asam matang tanpa biji
1 sdt petis madura
2 1/2 bh gula merah
secukupnya garam
sedikit air matang
Buah & pelengkap
1 buah belimbing
1 buah mentimun
1 buah kedondong
1 buah bengkuang
1 buah salak
1 buah tahu goreng  




Langkah dan Cara membuat:

Buat bumbu rujaknya. Dlm cobek letakkan cabai garam asam & petis kmdn ulek halus

Masukkan kacang tanah,ulek kembali

Masukkan gula merah, ulek hingga tercampur rata. Beri air sedikit² sambil terus diulek.

Koreksi rasa manis asem asinnya. Oh ya hati² dg penggunaan garam krn petis madura cukup asin rasanya.

Siapkan buah. Kupas & cuci bersih, bilas dg air matang

Iris² semua buah & tahu, sajikan dg bumbu rujaknya & siap dinikmati  





Resep DiannaFoodDiary

Share this post