Resep Ayam Popcorn Saus Oriental,,Yuk langsung saja buat dirumah bun,,,resep mudah enak maknyussss

Halo siapa penggemar KFC? Sebenernya gak bisa jadi bandingan, tapi untuk ukuran home made this is worth to made! Bumbunya sangat kerasa dan gurih. Selamat mencoba! Cocok untuk pemula

Yuk langsung saja buat dirumah bun,,,resep mudah enak maknyussss, Kreasikan saja dengan bahan-bahan yang ada...

Bahan-bahan:

150 gram dada ayam tanpa tulang
1 siung bawang putih
1 sdt bubuk pedas aida
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt merica
1/2 sdt kaldu royco
1/4 sdt lada hitam
1 butir telur
3 sdm susu cair
100 gram tepung beras rosebrans
Bahan saus
2 sdm mentega
1/2 sdm bw.bombay
1 buah tomat merah
3 sdm saus pedas
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
sedikit air
secukupnya garam dan merica  



Langkah dan Cara membuat:

Bilas ayam hingga bersih, lalu potong dadu ayam menjadi sekitar 3x2 cm

Tumbuk 1 siung bawang putih lalu beri 4sdm air dan masukan ayam ke dalamnya tunggu menyerap hingga 15 menit. Pastikan semua ayam terbalur

Sambil menunggu ayam, buat campuran bumbu 1,5 sdm tepung terigu​, 1sdt pedas aida, (1/2 sdt: gula, garam, kaldu royco, merica), 1/4 sdt lada hitam. Lalu aduk hingga merata

Siapkan di wadah yg berbeda. Kocok telur ditambah 3 sdm susu cair

Ditempat yang lain pula siapkan 100 gram tepung beras

Setelah itu angkat ayam dari rendaman bawang putih dan celupkan ke bumbu campuran yg pertama

Lalu celupkan ke telur

Lalu masukan ke tepung beras. Lakukan secara berulang semua ayam hingga habis

Lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan

Lalu buat saus menggunakan tumis 2 sdm mentega masukan stgh siung bawang bombay hingga harum lalu masukan 3 sdm saus pedas, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, 1/4 sdt merica dan 1/4 sdt garam. Beri sedikit air Angkat

Sajikan ayam dan saus diatas nasi





Resep Ami Rasyida

Share this post