Resep Brokoli lada hitam,,Yuk kreasikan resepnya bun dirumah

Gegara kata bidan harus banyak makan brokoli, karna istri hamil muda. Oke fix!!! Papi bakal masak Brokoli lada hitam, untuk si mami sama dede. Simple. But the taste... so so Amazing.

Yuk kreasikan resepnya bun dirumah,,,untuk menu lauk hari ini selain enak, makan sayur juga banyak manfaatnya bagi kesehatan...selamat mencoba ya.


Bahan-bahan:

300 gram brokoli (sesuai selera)
250 gram wortel (sesuai selera)
1 papan tempe (sesuai selera)
4 butir telur (di rebus dulu)
1 butir tomat iris memanjang
bumbu halus:
6 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 sendok teh lada hitam (saya pakai lada putih)
saus tiram
kecap Inggris/asin
perasa kaldu (m*sako/r*yko)
cabai merah dan rawit (iris/pedas sesuai selera)  




Langkah dan Cara membuat:

Cuci bersih brokoli, dan wortel. Sedikit tips dalam memasak. Sambil menunggu, rebus telur ayam tadi (Cuci bersih setiap sayuran dalu, baru di potong, jgn di potong baru di cuci karna bisa menyebabkan kandungan gizi pada sayur itu hilang)


Potong wortel dan brokoli sesuai selera.

Potong tempe sesuai selera (saya potong kork api)

Siapkan bumbu halus, giling bawang merah, bawang putih. Iris cabe merah dan rawit/cabe hijau.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan irisan cabai.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukan tempe

Aduk dan tunggu sebentar, lalu masukan wortel, kemudian masukan brokoli. Aduk, masukan perasa kaldu, tambahkan garam, gula, dan penyedap (bila suka), masukan tomat. Koreksi rasa... tunggu sampai brokoli dan wortel matang (jangan sampai over cook ya, karna gizi dari brokoli dan wortel nya bisa hilang...

Angkat, tuang ke dalam piring, atau mangkuk. Kupas telur rebus tadi. Bagi dua, lalu taruh di atas piring atau mangkuk tadi. Brokoli lada hitam siap dihidangkan...





Resep Papi Muda

0 Response to "Resep Brokoli lada hitam,,Yuk kreasikan resepnya bun dirumah"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel