Resep Rolade Tahu Ayam Sayur,,ini bisa jadi camilan sehat karena tidak menggunakan minyak. Selamat mencoba

Pertama kalinya bikin rolade dengan bahan dasar tahu. Walaupun agak kesulitan saat membentuknya karena stok alumunium foil di rumah habis, lalu diakalin pakai plastik, eh berhasil juga walaupun bentuk roladenya ga bulat sempurna :D Resep ini bisa jadi camilan sehat karena tidak menggunakan minyak.

Yuk dicoba biar ngak bosan dengan menu yang digoreng terus,,,biar makin sehat,kreasikan saja resepnya dirumah bun..Selamat mencoba :)

Bahan-bahan:

2 bh Tahu cina (dihancurkan dengan garpu)
1 bh Wortel
8 bh Buncis
2 bh Seledri (diiris halus)
4 siung Bawang putih (dihaluskan)
100 gram Daging ayam (dicincang halus)
1 butir Telur ayam
8 sdm Tepung roti
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
2 lbr Plastik tahan panas ukuran 1 kg/Alumunium foil (untuk menggulung adonan)  


Langkah dan Cara membuat:

Rebus wortel dan buncis hingga empuk, lalu tiriskan

Campurkan semua bahan dalam wadah (kecuali wortel&buncis), lalu aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa

Siapkan plastik tahan panas yang satu sisi panjangnya sudah digunting, lalu letakkan adonan rolade di atasnya. Padatkan hingga membentuk persegi panjang. Lalu taruh wortel & buncis rebus pada bagian atas adonan

Gulung pelan2 sambil dipadatkan agar adonan dapat membentuk rolade sempurna

**Sebaiknya gunakan aluminium foil untuk membentuk rolade karena akan jauh lebih mudah. Kebetulan di rumah lagi ga punya stok, jadi saya akalin pakai plastik tahan panas ini

Masukkan rolade ke dalam pinggan kukus. Kukus selama kurang lebih 30 menit

Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah itu rolade siap untuk dipotong2 dan disajikan

Resep Si Darling

Share this post