Resep membuat Galantin,,buat variasi masakan dirumah biar ngak bosen
Kudapan yang satu ini mirip dengan selat solo / bistik suka!
Source: sukmawati_rs (dengan modifikasi)
Yuk mari kreasikan masakan bunda,,buat variasi masakan dirumah biar ngak bosen dengan makanan yang itu-itu saja...Mudah banget ya bun cara membuatnya,,Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
300 gr daging ayam giling
200 gr daging sapi giling
3 butir telur
50 ml susu cair
100 gr tepung panko/panir/roti
2 sdm keju parmesan bubuk (optional)
1/3 bawang bombai cincang (saya: 3 sdm bawang goreng)
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt merica
1 sdt gula
secukupnya garam
secukupnya daun pisang / plastik dan aluminium utk membungkus
saus:
2 sdt mentega
1/6 bawang bombai (rajang halus)
2 siung bawang putih (cincang halus)
2 gelas air / kaldu sapi
3 sdm saus tomat
3 sdm saus barbeque
2 sdm kecap manis
secukupnya garam dan merica
sejumput pala bubuk (optional)
1 sdm maizena + sedikit air
Pelengkap:
sayuran dan telur kukus / rebus
kentang goreng
Langkah dan Cara membuat:
Haluskan daging ayam dan sapi di food processor sampai benar-benar halus, lalu masukan bahan lainnya. Aduk rata.
Bungkus dengan plastik dan aluminium / daun pisang. Tengahnya bisa diisi sosis / telur puyuh. Kukus sekitar 30 menit (Saya sekalian kukus sayur dan telur). Tunggu sampai sedikit dingin lalu potong-potong dan goreng sampai kecoklatan.
Saus: panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan bahan lainnya. Terakhir, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental.
Sajikan hangat
Resep Elza Simple Kitchen
Source: sukmawati_rs (dengan modifikasi)
Yuk mari kreasikan masakan bunda,,buat variasi masakan dirumah biar ngak bosen dengan makanan yang itu-itu saja...Mudah banget ya bun cara membuatnya,,Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
300 gr daging ayam giling
200 gr daging sapi giling
3 butir telur
50 ml susu cair
100 gr tepung panko/panir/roti
2 sdm keju parmesan bubuk (optional)
1/3 bawang bombai cincang (saya: 3 sdm bawang goreng)
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt merica
1 sdt gula
secukupnya garam
secukupnya daun pisang / plastik dan aluminium utk membungkus
saus:
2 sdt mentega
1/6 bawang bombai (rajang halus)
2 siung bawang putih (cincang halus)
2 gelas air / kaldu sapi
3 sdm saus tomat
3 sdm saus barbeque
2 sdm kecap manis
secukupnya garam dan merica
sejumput pala bubuk (optional)
1 sdm maizena + sedikit air
Pelengkap:
sayuran dan telur kukus / rebus
kentang goreng
Langkah dan Cara membuat:
Haluskan daging ayam dan sapi di food processor sampai benar-benar halus, lalu masukan bahan lainnya. Aduk rata.
Bungkus dengan plastik dan aluminium / daun pisang. Tengahnya bisa diisi sosis / telur puyuh. Kukus sekitar 30 menit (Saya sekalian kukus sayur dan telur). Tunggu sampai sedikit dingin lalu potong-potong dan goreng sampai kecoklatan.
Saus: panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan bahan lainnya. Terakhir, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental.
Sajikan hangat
Resep Elza Simple Kitchen
0 Response to "Resep membuat Galantin,,buat variasi masakan dirumah biar ngak bosen"
Posting Komentar