Resep Soto Ayam Kuah Bening,,Yuk buat bun biar ngak penasaran dengan rasanya
Bingung hari ini mau masak apa, dari kemarin masak ikan mlulu sekarang mau nyoba bikin soto ayam buat suami tercinta.
Yuk buat bun biar ngak penasaran dengan rasanya,, Mudah kan cara membuatnya... bahan-bahan nya juga mudah didapat kok,, Selamat mencoba ya..
Bahan-bahan:
500 gram ayam
250 gram ceker
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai (geprek)
1 buah tomat (potong sedang)
2 ons daun bawang + seledri (potong 1/2 cm)
6 cm lengkuas (geprek)
2 liter air
5 sdm minyak (untuk menumis bumbu)
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Penyedap rasa
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
1/4 sdt merica bubuk
5 cm kunyit
4 cm jahe
Pelengkap :
bawang goreng
secukupnya Taoge
Seledri potong2 kecil
1 buah jeruk nipis potong jadi 6
Sambal kecap
Soun (aku g pake)
Koll (aku g pake)
Krupuk udang
Langkah dan Cara membuat:
Rebus 1 liter air masukkan ayam dan ceker kurang lebih 10mnt, sisihkan air nya untuk kuah soto
Haluskan bumbu tambahkan serai geprek daun jeruk dan lengkuas geprek
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, matikan api
Iris2 tomat dan juga daun bawang sledri sisihkan
Siapkan panci, panaskan 1 liter air dan tambahkan air rebusan ayam tadi masukkan ceker, tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, tambahkan daun salam, gula, garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih, masukkan daun bawang dan tomat, koreksi rasa, setelah pas, matikan api, beri bawang goreng
Masukkan ayam yang di rebus tadi ke dalam air garam, goreng sampai kecoklatan, suwir(iris2), siapkan taoge jeruk nipis bawang goreng (bawang gorengnya g keliatan masih di toples) sambal kecapnya jangan lupa dan juga krupuk udang, racik sendiri ya sotonya
Selamat memasak untuk keluarga tercinta
Resep rustina sikhah
Yuk buat bun biar ngak penasaran dengan rasanya,, Mudah kan cara membuatnya... bahan-bahan nya juga mudah didapat kok,, Selamat mencoba ya..
Bahan-bahan:
500 gram ayam
250 gram ceker
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai (geprek)
1 buah tomat (potong sedang)
2 ons daun bawang + seledri (potong 1/2 cm)
6 cm lengkuas (geprek)
2 liter air
5 sdm minyak (untuk menumis bumbu)
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Penyedap rasa
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
1/4 sdt merica bubuk
5 cm kunyit
4 cm jahe
Pelengkap :
bawang goreng
secukupnya Taoge
Seledri potong2 kecil
1 buah jeruk nipis potong jadi 6
Sambal kecap
Soun (aku g pake)
Koll (aku g pake)
Krupuk udang
Langkah dan Cara membuat:
Rebus 1 liter air masukkan ayam dan ceker kurang lebih 10mnt, sisihkan air nya untuk kuah soto
Haluskan bumbu tambahkan serai geprek daun jeruk dan lengkuas geprek
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, matikan api
Iris2 tomat dan juga daun bawang sledri sisihkan
Siapkan panci, panaskan 1 liter air dan tambahkan air rebusan ayam tadi masukkan ceker, tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, tambahkan daun salam, gula, garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih, masukkan daun bawang dan tomat, koreksi rasa, setelah pas, matikan api, beri bawang goreng
Masukkan ayam yang di rebus tadi ke dalam air garam, goreng sampai kecoklatan, suwir(iris2), siapkan taoge jeruk nipis bawang goreng (bawang gorengnya g keliatan masih di toples) sambal kecapnya jangan lupa dan juga krupuk udang, racik sendiri ya sotonya
Selamat memasak untuk keluarga tercinta
Resep rustina sikhah
0 Response to "Resep Soto Ayam Kuah Bening,,Yuk buat bun biar ngak penasaran dengan rasanya"
Posting Komentar