Resep Udang Asam Manis Simpel tapi Maknyuuusss..masak nya cepet, bumbu nya simpel

Menu untuk makan malam kali ini cerita nya seafood ala-ala tenda pinggir jalan.. masak nya cepet, bumbu nya simpel, tapi suami bilang rasa nya maknyuusss... 

Ayo kreasikan resepnya dirumah bun,,, biar ngak penasaran dengan rasanya,, Ayo masak dan Selamat mencoba ya...

Bahan-bahan:

250 gr udang segar
1/2 butir bawang bombay (iris tipis)
2 siung bawang merah (iris-iris)
1 siung bawang putih (geprek-cincang halus)
Bumbu saus:
3 sendok makan saus sambal (belibis)
3 sendok makan saus tomat (indofood)
2 sendok makan saus tiram (saori)
Secukup nya lada putih bubuk
Secukup nya air  


Langkah dan Cara membuat:

Kupas udang, belah punggung udang, buang kotoran nya, lalu beri perasan air jeruk nipis, dan cuci bersih

Goreng udang yg sudah dicuci bersih

Setelah udang matang, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.. hingga layu

Masuk kan bahan-bahan saus: saus sambal, saus tomat, dan saus tiram

Masukkan udang yg sudah digoreng, aduk rata dengan bahan saus, lalu tambah kan air secukup nya

Beri lada putih bubuk, aduk rata, lalu koreksi rasa.. masak hingga air mulai berkurang dan kuah sedikit mengetal

Setelah matang, beri irisan daun bawang, lalu siap untuk disantap



Resep mya medianata

Share this post