Resep Suki Tom Yam Steamboat,,untuk yang mau di tambah udang atau kepiting, boleh banget.
Menu makan siang hari ini Suki kuah Tom Yam ala ala
saya Rasa kuahnya yang sama persis kayak di resto suki itu loh yang
bikin bahagia berhasill.. Jadi lain kali gak usah keluar uang ratusan
ribu lagi sekali makan ini sama suami etapi pas udah mau habis
semangkok baru sadar kalau daun bawang sama kembang tahunya lupa di
cemplungin yasudah lah buat next time aja. Oh iya, untuk yang mau di
tambah udang atau kepiting, boleh banget. Saya disini gak pake karna
saya gak makan itu.
Bahan-bahan:
100 gram cumi cumi, iris melintang
1 bungkus bakso seafood
1 buah wortel, potong korek api tebal
4 lembar sawi putih
1 ikat pakcoy
2 buah tomat
1 pack kecil jamur champignon (jamur kancing)
1 pack kecil jamur enoki
1 batang daun bawang
1 buah tofu
1 bungkus kecil soun, rendam
1 bungkus kecil kembang tahu
1 ruas lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
1/4 buah lemon, peras airnya dan parut sedikit kulitnya
1 bungkus tom yam pasta
1 sdm bubuk cabe (saya pakai boncabe)
secukupnya garam
secukupnya gula
1 sdt kaldu jamur bubuk
1 liter air
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit
3 buah kemiri
Langkah dan Cara membuat:
Siapkan bahan sayuran, jamur kancing dan tofu yang sudah di iris, dan cumi cumi yang sudah di iris.
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. Tuangkan 1 liter air, masukkan cumi cumi, lengkuas dan wortel. Tambahkan air perasan lemon dan sedikit parutan kukit lemon agar wangi kuah dan rasa asamnya lebih segar.
Tambahkan pasta tomyam dan aduk hinga rata. Masukkan bakso seafood, tofu, kembang tahu, jamur kancing, jamur enoki dan bubuk cabe. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Diamkan rebusan hingga bakso seafood mengembang. Kemudian masukkan sawi putih, pakcoy, irisan tomat, soun dan daun bawang. Tutup pan hingga sayuran agak layu. Siap di hidangkan selagi panas. Selamat makaaann
Resep Emma Novita Sari
Bahan-bahan:
100 gram cumi cumi, iris melintang
1 bungkus bakso seafood
1 buah wortel, potong korek api tebal
4 lembar sawi putih
1 ikat pakcoy
2 buah tomat
1 pack kecil jamur champignon (jamur kancing)
1 pack kecil jamur enoki
1 batang daun bawang
1 buah tofu
1 bungkus kecil soun, rendam
1 bungkus kecil kembang tahu
1 ruas lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
1/4 buah lemon, peras airnya dan parut sedikit kulitnya
1 bungkus tom yam pasta
1 sdm bubuk cabe (saya pakai boncabe)
secukupnya garam
secukupnya gula
1 sdt kaldu jamur bubuk
1 liter air
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit
3 buah kemiri
Langkah dan Cara membuat:
Siapkan bahan sayuran, jamur kancing dan tofu yang sudah di iris, dan cumi cumi yang sudah di iris.
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. Tuangkan 1 liter air, masukkan cumi cumi, lengkuas dan wortel. Tambahkan air perasan lemon dan sedikit parutan kukit lemon agar wangi kuah dan rasa asamnya lebih segar.
Tambahkan pasta tomyam dan aduk hinga rata. Masukkan bakso seafood, tofu, kembang tahu, jamur kancing, jamur enoki dan bubuk cabe. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Diamkan rebusan hingga bakso seafood mengembang. Kemudian masukkan sawi putih, pakcoy, irisan tomat, soun dan daun bawang. Tutup pan hingga sayuran agak layu. Siap di hidangkan selagi panas. Selamat makaaann
Resep Emma Novita Sari
0 Response to "Resep Suki Tom Yam Steamboat,,untuk yang mau di tambah udang atau kepiting, boleh banget."
Posting Komentar