Resep Fruit pie soal rasa ga usah ditanya enyakk syekali

Late post , ini yg saya bikin waktu arisan d rumah Minggu kemarin hasil recook dari resepnya mba kheyla kitchen dengan takaran agak diubah sedikit.karna cari gampang dan cepet, Fla pun saya pake Fla instan . Rasanya jangan ditanya. Baru disajikan gak sampe 10 menit udah habis

Selamat mencoba bunda..

 Bahan-bahan

    Bahan crust
    200 gr tepung protein sedang
    40 gr gula kastor
    100 gr mentega dingin
    2 btr kuning telur
    1 sdm air
    
Bahan fla
    600 ml susu cair
    3 sdm maizena
    6 sdm gula pasir
    1 sdt vanilli ekstrak
    3 btr kuning telur
    
Hiasan
    Secukupnya dark cooking cocholate
    Secukupnya jeruk kiwi anggur
    1 sdm jelly instan
    150 ml air  

Langkah dan cara membuat :

1. Siapkan bahan crust
2. Campur semua bahan crust.. remas2 sampai tekstur berpasir
3. Tambahkan air lalu uleni sebentar. Lalu masukkan dalam kulkas 15 menit
4. Cetak dalam cetakan pie.. tusuk2 dasarnya dg garpu. Oven 180 derajat C selama kurleb 25 menit.
5. Lelehkan dcc..karena pas stok saya habis sy pake white chocolate rasa jeruk. Oles pada crust..agar teksturnya tetep renyah tdk menyerap cairan dari fla ataupun buah
6. Masak semua bahan fla..masak sampai mengental dan meletup2.. masukan dlm plastik segitiga..biarkan agak dingin
7. Masukkan fla dlm crust lalu hias dg buah
8. Masak jelly dg air..lalu oles diatas buah agar tampak mengkilat

Resep  Yuhanti vidha

Share this post