Resep Ogura coklat rsanya enyaakk
Ini resep terinspirasi dari resep tintin..tiap bikin ogura biasanya yang
pandan. Pas mau bikin kok..ternyata stok pasta pandan lagi ga ada.
Akhirnya bikinlah yang rasa coklat.. ga jauh beda kok .. satunya pake
pandan dan ini pake coklat. Cuma pas waktu bikinnya saya agak kurang
sabaran..jadinya permukaan atasnya banyak lubang2 dan teksturnya kurang
halus..tapi rasanyaaa..hmm tetep enak kok..ngempus basah.. sampe anak2
ambil2 terus..
Bahan-bahan
Bahan a
5 btr kuning telur
1 btr telur utuh
70 ml minyak sayur
70 ml susu cair
15 gr maizena
25 gr coklat bubuk
35 gr tepung protein rendah
1 sdt pasta coklat
Bahan b
5 btr putih telur
85 gr gula pasir
1/4 sdt cream of tar tar
1/4 sdt garam
Langkah dan cara membuat :
Resep Yuhanti vidha
Bahan-bahan
Bahan a
5 btr kuning telur
1 btr telur utuh
70 ml minyak sayur
70 ml susu cair
15 gr maizena
25 gr coklat bubuk
35 gr tepung protein rendah
1 sdt pasta coklat
Bahan b
5 btr putih telur
85 gr gula pasir
1/4 sdt cream of tar tar
1/4 sdt garam
Langkah dan cara membuat :
- Siapkan semua bahan
- Kocok bahan a aduk sampai rata tidak menggerindil
- Kocok bahan b. Kocok putih telur dg kecepatan tinggi. Setelah agak berbusa masukkan gula sedikit demi sedikit. Lalu cream of tar tar..kemudian garam. Kocok hingga soft peak
- Tambahkan adonan a ke adonan b dalam 3 tahap dg spatula
- Aduk sampai rata
- Tuang dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti.. lalu oven dg teknik au bain marie selama sekitar 50 menit dg suhu 170 derajat C
- Setelah matang angkat dinginkan
- Setelah dingin baru dipotong2 sesuai selera
Resep Yuhanti vidha
0 Response to "Resep Ogura coklat rsanya enyaakk"
Posting Komentar