Resep Kebab Isi Ayam mudah lho cara membuatnya gak kalah rasanya sama diluaran..

Karna anak2 dirumah suka banget sama kebab,kalo di itung2 boros juga kl tiap minggu harus beli akhirnya inisiatip buat bikin sendiri dan alhamdulillah mereka suka.Gulungan pertama mungkin akan grogi. Tapi cobalah yang terbaik bagimu. Jangan ragu-ragu menggulungnya.
Selamat mencoba.
Semangat!

Bahan-bahan

    1/2 kg Filet dada ayam
    250 gram Tepung Bumbu
    200 ml Air
    2 ikat Daun Selada
    2 Buah Tomat
    1 Buah Bawang Bombay
    150 gram Saus tomat
    150 gram saus sambal
    150 gram mayones
    100 gram Margarin 

Langkah dan cara membuat :

1. Filet dada ayam. Buat setebal 0.5 cm - 1 cm
2. 3 sdm tepung bumbu, tambahkan 12 sdm air. Rendam ayam dalam bumbu basah. Masukkan dalam kulkas. Diamkan selama 1 jam (Atau gunakan air es)
3. Tepungi ayam dengan tepung kering.
4. Goreng dalam minyak panas (pastikan ayam terendam minyam dengan baik). Goreng hingga keemasan
5. Potong fillet ayam sesuai selera
6. Siapkan Daun Selada, Buah Tomat, Bawang Bombay.
7. Letakkan tortilla pada piring, susun selada, tomat, bawang bombay, ayam, saus tomat, saus sambal dan mayones
8. Gulung kebab. Lalu panggang pada teflon.
9. Atau simpan di kulkas. Tahan selama sehari. Kalau mau makan baru di panggang. Atau panggang dulu sebelum disimpan juga boleh.

Resep  Dwi Putri Mayangsari

Share this post