Resep Muffin daging asap bikinnya gampang

Ini resep simpenan saya dari lajang dulu.. resep favorit karena bikinnya gampang tinggal cemplung dan aduk-aduk. Rasanya gurih kalo lagi bosen ama cemilan yang manis-manis. Daging asap bisa diganti pake sosis ya buibu..
yuks cobain bikin dirumah..
selamat mencoba..

Bahan-bahan
    300 gram terigu protein sedang
    1 sdt baking powder
    150 gram mentega
    150 gram gula halus
    15 gram susu bubuk
    1 sdt kaldu sapi bubuk
    1/4 sdt merica bubuk
    1/2 sdt garam halus
    3 butir telur, kocok lepas
    75 gram (1 buah) bawang bombay, cincang
    50 gram keju cheddar, potong dadu kecil
    5 lembar daging asap
    50 gram keju cheddar parut untuk hiasan 

Langkah dan cara membuat :

1. Kocok mentega, gula, susu bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam sampai putih mengembang, masukkan telur, kocok perlahan hingga rata.
2. Masukkan bawang bombay, keju dan daging asap, aduk rata, ayakkan terigu yang sudah dicampur baking powder keatas adonan, aduk rata.
3. Tuang adonan kedalam cetakan muffin sampai hampir penuh, taburi keju parut diatasnya, panggang dalam oven yang sudah panas selama 35 menit (sampai matang) dengan suhu 180 darcel, angkat, sajikan.

Resep   Susi Agung

Share this post