Resep Nasi liwet ala bunda Dasya,,Di freezer masih ada ikan teri sama ampla. Iseng nyoba bikin nasi liwet

Awalnya si ade mood2an makannya. Maunya mimik susu terus. Di freezer masih ada ikan teri sama ampla. Iseng nyoba bikin nasi liwet. Alhamdulillah enak. Ade bilang malah kayak nasi uduk

Yuk coba resepnya dirumah, biar ngak penasaran dengan rasanya yang maknyussss ndessss... Selamat mencoba ya bun.

Bahan-bahan:

2 cup beras
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
1 buah sereh (memarkan)
2 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
1 sdt margarin forvita
1 sdt garam
1/4 sdt Royco all in one (boleh tidak)
Sesuai selera Ikan teri
Sesuai selera Ampla ayam  


Langkah dan Cara membuat:

Tumis Bawang2+sereh+lengkuas dan salam hingga harum. Anak saya suka sekali dengan bawang bombay. Makanya ada tambahan bawangnya 

Goreng sebentar ampla ayam. Goreng agak kering terinya.

Masukkan teri dan ampla ke dalam tumisan

Cuci beras. Tambahkan air kira2 2 cup atau sesuai selera. Campurkan dengan bumbu yang ditumis. Tambahkan margarin agar lebih gurih.

Masak hingga matang dengan api kecil kurleb 20 menit.

Nasi liwet siap dihidangkan. Yums Tambahkan bawang goreng bila selera




Resep Ika Wahyu

Share this post