Resep Cumi Lada Hitam, mudah kok cara membuatnya rasanya juga pasti nya enak maknyusss deh

Ini resep nyontek di chanel youtube masak.tv "kepiting lada hitam" berhubung kepitingnya ga punya jadi diganti cumi aja..

Yuk kreasikan resepnya dirumah bun, mudah kok cara membuatnya rasanya juga pasti nya enak maknyusss deh... Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

• 250 gram cumi segar
• 1/2 bagian bawang bombai yg kecil
• 1 buah bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 sdm lada hitam butiran, sangrai dan tumbuk kasar
• Sedikit air (3 sendok makan)
• Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
• Bahan saus campur jadi satu
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap manis  

Langkah dan Cara membuat:

Bersihkan cumi, potong sesuai selera lalu lumuri air jeruk nipis kemudian goreng sebentar saja (2-3 menit).sisihkan

Siapkan bahan lainnya

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum kemudian masukkan cabai dan bahan saus tambahkan air dan aduk rata kemudian masukkan cumi.tambahkan lada hitam, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.terakhir masukkan daun bawang dan sajikan



Resep azizah rahmawati

Share this post