Resep Lemet Singkong Kue Timus Singkong. Bikin nya simple banget.

Habis Bersih bersih kebon, dan sekalian panen Singkong  alhamdulillah dapet 5 kilo lebih. Tapi bingung mau dibikin apa an karena pasti bosen kalo cuma digoreng / dikukus aja.. Yuk dah coba bikin Lemet. Bikin nya simple banget.

Yuk dicoba resepnya bun,,,kreasikan dengan bahan yang ada Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

• 1 kg singkong diparut
• 1/2 btr kelapa parut (pilih yg muda ya)
• 250 gr gula pasir
• 4 sdm gula merah, sisir (untuk campuran adonan)
• 1/2 balok Gula Merah, potong dadu (untuk isian)
• Secukupnya Air kelapa (tambahkan sampai adonan enak dibentuk)
• Daun pisang dan lidi utk membungkus  

Langkah dan Cara membuat:

Siapkan Singkong yang sudah diparut..

Dalam baskom campur singkong dan kelapa parut. Aduk

Mbahkan gula pasir. Aduk Masukkan gula merah yg disisir. Cicipi sampai manisnya pas, aduk rata

.Tambahkan Air kelapa secukupnya sampai adonan lemes dan enak dibentuk, Adonan lemet yg sudah diaduk rata. Siap dibungkus

Ambil sebagian adonan.

Letakkan di daun pisang dan beri isi an gula merah

Lalu Bungkus adonan lemet Tusuk dengan lidi

Susun lemet di kukusan yg telah dipanaskan.

Lemet yg telah dikukus matang. Kira" 30 mnt sampai daun lemas dan warna daun berubah lebih kecoklatan.

Taraaa... dah jadi lemet nya..Isian sengaja dibanyakin biar ada sensasi meletus gitu kalo digigit :P Selamat Mencoba... Good Luck..



Resep Maccby_kitchen
 

Share this post